最高の冷凍ブロッコリーを選ぶにはどうすればよいですか？

冷凍ブロッコリーは、通常、収穫後非常に短時間で包装されます。これにより、色と風味だけでなく、必須の栄養素も保存されます。多くの異なる企業が、さまざまなサイズと品質のパッケージで冷凍ブロッコリーを販売しています。最適なものを選択するには、パッケージ内の茎の全体的な割合やフレーバーを強化するために使用された添加物などの詳細を探す必要があります。

産業基準は、ブロッコリーの特定のカットの名前を決定します。ブロッコリーの槍は、すべて小片と茎の一部で構成されています。これらはしばしば長い道のりを切っているので、槍の直径と長さが一貫しているようになります。多くの人々は、冷凍ブロッコリーの槍の外観とバランスが好きです。

小花は、植物の頭部にすぎません。彼らは頭を一緒に保つのに十分な茎を持つことができますが、その目的のために絶対に必要である以上のことはありません。小花はしばしば分割されているため、比較的小さく、一般的に同じサイズの試合。

カットされた槍は、本質的に一口サイズの不規則なサイズと形の形をした作品です。カットされた槍のパッケージには、少なくとも15％の小花が含まれている必要がありますが、残りは茎と葉で構成することができます。刻んだブロッコリーは、カットされた槍よりも小さく、15％の小花の要件に加えて、最大35％の葉を含めることができます。残りは刻んだ茎で構成されています。

ブロッコリー小花は、最もベータカロチン、ブロッコリーで見られる重要な栄養素であるビタミンCのほとんどを含む植物の一部です。 小花は通常、ほとんどの人が食べることを好む野菜の一部です。最高の冷凍ブロッコリーを選択するときは、ほとんどが小花を含むパッケージを見る必要があります。次に、ブロッコリーは通常、小さな箱とゆるいピースの大きな袋の両方で提供されるため、ニーズに合ったパッケージサイズを選択します。

凍った仲間に添加物が何であるかを確認しますあなたが買っているccoli。場合によっては、パッケージにはブロッコリーと加工に十分な水のみが含まれますが、他の場合にはさまざまな調味料が追加されていることがわかります。最も一般的な添加物は塩であり、それはあなたの食事に望まないナトリウムを追加することができます。不要な塩を避けたい場合は、塩を加えて冷凍ブロッコリーを購入しないでください。チーズソースなどの他の機能強化とともにブロッコリーを購入する場合、そのような添加物は不要なカロリーと脂肪の両方を食品に追加できるため、栄養価をチェックするのが最善です。