최고의 냉동 브로콜리를 어떻게 선택합니까?

냉동 브로콜리는 일반적으로 수확 후 매우 짧은 시간 내에 포장됩니다. 이것은 색과 맛뿐만 아니라 필수 영양소를 보존합니다. 많은 다른 회사들이 얼어 붙은 브로콜리를 다양한 크기와 품질의 패키지로 판매합니다. 가장 좋은 것을 선택하려면 패키지의 줄기의 전체 백분율 및 풍미를 향상시키는 데 사용 된 첨가제와 같은 세부 사항을 찾아야합니다.

산업 표준은 브로콜리의 특정 삭감에 대한 이름을 지시합니다. 브로콜리 스피어는 플로렛과 줄기의 한 부분으로 구성되어 있으며 모두 한 조각으로 구성됩니다. 이들은 종종 스피어가 지름과 길이가 일관되도록 먼 길을 잘라냅니다. 많은 사람들이 얼어 붙은 브로콜리 스피어의 모양과 균형을 좋아합니다.

작은 꽃은 식물의 머리 부분 일뿐입니다. 그들은 머리를 함께 유지하기에 충분한 줄기를 가질 수 있지만 그 목적에는 절대적으로 필요하지 않습니다. 꽃은 종종 비교적 작고 일반적으로같은 크기로 한 번.

컷 스피어는 불규칙한 크기의 크기와 구형 크기입니다. 컷 스피어 패키지에는 15% 이상의 작은 꽃이 포함되어 있어야하지만 나머지는 줄기와 잎으로 구성 될 수 있습니다. 다진 브로콜리는 컷 스피어보다 작으며 15%의 작은 꽃과 함께 최대 35% 잎을 함유 할 수 있습니다. 나머지는 다진 줄기로 구성됩니다.

브로콜리 꽃은 브로콜리에서 발견되는 중요한 영양소, 대부분의 비타민 C를 포함하는 가장 베타 카로틴을 함유 한 식물의 일부입니다. 플로렛은 일반적으로 대부분의 사람들이 먹는 것을 선호하는 야채의 일부입니다. 최고의 냉동 브로콜리를 선택할 때는 대부분 플로렛이 포함 된 패키지를보아야합니다. 다음으로 브로콜리는 일반적으로 작은 상자와 더 큰 느슨한 조각으로 제공되므로 필요에 맞는 패키지 크기를 선택하십시오.

얼어 붙은 형제의 첨가제를 검토하십시오당신이 구매하는 ccoli. 경우에 따라 패키지에는 브로콜리와 가공을위한 충분한 물 만 포함되지만 다른 경우에는 다양한 조미료가 추가되었을 수 있습니다. 가장 흔한 첨가제는 소금으로,식이 요법에 원치 않는 나트륨을 첨가 할 수 있습니다. 불필요한 소금을 피하려면 소금을 넣은 냉동 브로콜리를 사지 마십시오. 치즈 소스와 같은 다른 개선 사항으로 브로콜리를 구입할 때는 이러한 첨가제가 원치 않는 칼로리와 지방을 음식에 추가 할 수 있기 때문에 영양가를 확인하는 것이 가장 좋습니다.