最高のペストリーブレンダーを選択するにはどうすればよいですか？

ペストリーブレンダーは、パイ、パン、ロールに生地を混ぜるために使用されます。最良の結果を得るには、これらには均等に間隔が並ぶ金属ブレードが必要です。刃は頑丈でなければならないので、短縮または重いバターを切ることができます。ペストリーカッターを選択する際には、ハンドルの設計と構造も重要です。適切なサイズの調理器具は通常、幅よりもやや長いです。

ペストリーブレンダーの側面はほとんどまっすぐでなければならず、中心には5つまたは6つのわずかに湾曲したブレードが含まれている必要があります。アルミニウムまたはスチールは、これらの刃にとって良い材料です。プラスチック製のものは、ペストリーを作るときにうまく保持されない可能性があるためです。各ブレードの間には、約0.75インチ（0.64 cm）のスペースがあるはずです。ブレードが個々のピースではなく単一のユニットに含まれている場合に役立ちます。これにより、剥離しないようにすることができます。

ブレードを前後にSEに移動したいかもしれませんe彼らの中にどれだけの遊びがありますか。理想的には、ペストリーブレンダーのブレードはまったく動きませんが、もし彼らが与えれば、彼らは非常にわずかにそうするべきです。柔軟性が強すぎるブレードは、重い生地を切り抜けるほど硬くない場合があります。可能であれば、泡立て器に似たものを避けてください。

曲がっているのではなく、ほとんどまっすぐなハンドルを探します。使用中にペストリーブレンダーを押し下げる必要がある場合があり、湾曲したハンドルを使用すると困難になる可能性があります。ハンドルはサイドピースにしっかりと取り付けられるように、使用している間は外れないようにする必要があります。木材またはビニールはどちらもこの作品にとって良い材料です。なぜなら、それらは通常耐久性があり、握りやすいからです。親指のタブを備えたブレンダーは、非常に厚い生地を通してより強く押すことができるようにしながら、手が疲れなくなるのを防ぐことができます。

標準サイズの調理器具は、長さ約5.25インチ（13.34 cm）、4.75インチ（12.07 cm）です。広い。これらの寸法は、標準のミキシングボウルの底に到達するのに十分な長さでありながら、片手で握るのに十分な幅であるため、ペストリーブレンダーに最適です。このサイズのブレンダーは、通常、刃に生地の断片が固定されても重くはありません。