最高のシュガーフリーソースを選ぶにはどうすればよいですか？

最高のシュガーフリーソースを選択するときは、味を考慮するだけでなく、シュガーフリーの代替品を選んでいる理由も考慮することが重要です。砂糖のないソースを望む理由が血糖値を制御することである場合、あなたの選択は、カロリーを減らしたソースを見つけることが目標である場合とは異なるかもしれません。すべてのシュガーフリーソースのカロリーが低いわけではなく、すべての低カロリーソースが砂糖を含まないわけではありません。ソースの味は、多くの場合、それを甘くするために使用される代替品の種類によって異なり、味よりも好みが非常に主観的です。

砂糖砂糖は、精製砂糖、高酸素シロップ、茶色の砂糖、さらには蜂蜜または蒸発した缶の砂糖のいずれかを指します。これは、砂糖を含まないソースは、一般に、これらの種類の砂糖が1食当たり0.5グラム未満のものを含むものであることを意味します。最高のテイスティングシュガーフリーのソースは、フレーバーを盛り上げるために何らかの種類の砂糖を使用しているものです。 depenただし、使用される砂糖代替品の種類にdingしますが、最高の味のソースはあなたのニーズに最適な砂糖のないソースではないかもしれません。

砂糖の代替品は、基本的に2つのカテゴリ、すなわち人工甘味料とポリオールに分かれています。アスパルテーム、サッカリン、スクララオース、ステビアなどの人工甘味料は、砂糖の味を模倣する人工化合物です。 NutrasweetやSplendaなどのブランド名でより一般的に知られているこれらのタイプの甘味料には、重要なカロリーが含まれていないため、カロリーを追加せずに食品を甘くします。その結果、あなたがより低いカロリーの含有量を探しているためにシュガーフリーのソースを探しているなら、人工甘味料で作られたソースがあなたの最良の選択かもしれません。ただし、特定の人工甘味料が過剰に消費された場合、他の健康リスクをもたらす可能性があることに留意してください。

ポリオールは、砂糖アルコールとしても知られていますh彼らは砂糖やアルコールで作られていません。ソルビトール、マンニトール、キシリトールなどのこれらの甘味料は、天然の炭水化物化合物です。通常の砂糖よりも少ないものの、カロリーがあります。これらのタイプの甘味料は、一般に、人工のいとこよりも、通常の砂糖のそれに近い、より口当たりの良いフレーバーを持っています。糖尿病管理などの血糖値を制御するための砂糖のないソースを探している場合、カロリーの含有量についてあまり心配していない場合は、これらのより良い味の甘いもので作られたソースが最良の選択であることがわかります。

追加の考慮事項として、砂糖のないソースを選択する目標が血糖を制御することである場合、「低カロリー」であると主張するソース、または「砂糖が追加されていない」と書かれているソースに注意してください。これらの用語は、必ずしもソースが砂糖がないことを意味するわけではありません。低カロリーのソースはカロリーを減らした可能性がありますが、それでも砂糖が含まれている可能性があります。また、「砂糖が追加されていない」という主張は、追加の砂糖が追加されていないことを意味します処理中ですが、特に甘いソースやフルーティーなソースである場合、ソース自体はすでにたっぷりの天然砂糖を持っているかもしれません。

何度も、砂糖のないソースのメーカーは、より多くのナトリウムまたは塩を使用して風味を高めることに注意してください。高血圧の傾向がある場合、または他の理由でナトリウム摂取量を監視している場合は、砂糖を含まないソースを選択する前に、必ずナトリウム含有量を確認してください。繰り返しますが、あなたの個々の状況に応じて、最高の味のソースはあなたにとって最良の選択ではないかもしれません。