最高のタルトパンを選ぶにはどうすればよいですか？

タルトパンはさまざまであり、1人の個人に最適なパンは、別の人に最適なタルトパンとは異なります。必要なサイズと形状、それが作られた材料、およびパンのコストに基づいてタルトパンを選択します。一部のタルトパンは取り外し可能なベースを提供します。これは、提供する前にパンからタルト全体を取り外す予定がある場合にのみ、便利な機能です。タルトパンをサービング料理として使用する場合は、取り外し可能な底が必要ありません。

選択できるタルトパンにはいくつかの異なるサイズのサイズがあります。フルサイズのタルトパンは通常、直径10インチまたは11インチのいずれかを測定し、人々のグループのためにキッシュとタルトを作るために使用されます。小型の4インチのタルトパンは、ほとんどの調理店とベーキング供給店でも利用できます。このサイズは、個々のサービングを作成するために使用されます。ミニチュアのタルトパンは、前菜と小さな一口サイズのちょっとしたことを作成するために使用されます。それらは通常、直径約2インチを測定します。

ガラス化したセラミック、金属、エナメル、シリコンは、タルトパンを作るために使用される材料の一部です。シリコンパンは柔軟で、装飾的な要素が組み込まれている可能性があります。それらの柔軟な性質により、完成したタルトを簡単に除去できます。セラミックまたはエナメルのタルト皿には、焼く前に焦げ付き防止のコーティングをスプレーする必要があります。エナメルとセラミックのフライパンは、あらゆる色やデザインを備えており、サービングピースとして使用するのに十分です。オーブンからテーブルに直接移動できます。金属製のタルトパンは、ベーキングさえ促進し、簡単にプレゼンテーションとサービングのためにリフトアウトの取り外し可能なベースを持っている可能性が最も高くなります。

取り外し可能なベースを備えたタルトパンは、しっかりした堅実な地殻を備えたレシピに最適です。タルトが焼かれて冷却されると、ベースを鍋からすぐに持ち上げて、側面を残します。セラミック、エナメル、シリコンパンはこの機能を提供していません。ベースとリムは一緒に保管し、形状の歪みを避けるために棚に平らに配置する必要があります。個人取り外し可能なベースを備えた一口サイズの金属型はセットで利用でき、保管のために積み重ねることができます。

どのタルトパンを選択しても、製造業者の指示に従って、パンのケアをしてください。異なる材料には、異なるケアと保管手順が必要です。セラミックまたは金属製のタルトパンは、おそらく機械洗浄することができます。食器洗い機に金属鍋を投げると、錆びることがあります。タルトパンの世話をすることで、購入から生涯使用できるようになります。