竹の汽船とは何ですか？

竹の蒸し器は、アジア料理の作成に一般的に使用される調理トレイです。他の竹の調理器具と同様に、もちろん、竹の蒸し器は、他の文化からの食品の準備にも使用できます。それらは非常に便利で使いやすく、ほとんどのアジアのレストランの供給店が在庫があります。さまざまな料理人のニーズを満たすように設計されたさまざまなサイズとスタイルがあります。

基本的な竹の汽船は、格子状の底とぴったりのトップを備えたフープ型です。汽船は、中華鍋または鍋に入れられ、浅い水の層があり、食物が中にあります。蒸気は竹の汽船の穴を通り抜けて食べ物を調理します。ほとんどの場合、竹の蒸し器は中華鍋の中に収まるように設計されています。これは、多くのアジアのキッチンにあるこのすべての目的の調理鍋が見つかっているためです。複数の蒸気トレイを互いに積み上げて、同時に調理することができます。したがって、1つのバーナーを使用してプロデュースできます忙しいレストランや自宅で大規模な食事が調理されているときに非常に便利な食品でいっぱいの複数の汽船。余分な大きなポット用に設計された特大の竹の蒸し器は、大きな食物の大きなトレイに使用でき、小さなスペースのあるキッチンでは小さなものが使用されます。

新鮮な食品と冷凍食品の両方は、竹の蒸し器で調理できます。食べ物が貼り付けるのを防ぐために、羊皮紙または緑を最初に敷き詰めて、食べ物を簡単に取り除くことができます。点心と新鮮な野菜はどちらも一般的に竹の汽船で調理されており、蒸し器のテーブルにも持ち出されることがあります。忙しい点心パーラーでは、ダイナーは食べ物でいっぱいの大きなローリングカートから汽船を選択でき、蒸し器は食事の終わりにカウントされてタブを落ち着かせます。

個々の食事は竹の蒸し器で調理することもできます。あなたは単に熱を設定できるので、それらは迅速な再加熱に最適です汽船内のafeプレートは、準備ができたらプレートを引き出します。この目的のために竹の汽船を使用する場合は、蒸し器の格子状の底を完全に曖昧にしないプレートを使用してください。

竹は自然に抗菌性であるため、竹の蒸し器をよく気にするなら、彼らは長年にわたって使用する必要があります。調理器具は、使用後に軽度の石鹸と温水で洗浄し、片付ける前に完全に排水する必要があります。竹の汽船を食器洗い機に入れないでください。蒸し器への直接食品の接触を避けるようにしてください。