シナモンチップとは何ですか？

ほとんどの文脈では、シナモンチップは、主にベーキングで使用される小さなシナモン風味の一口です。 それらはチョコレートチップに似ており、チョコレートバージョンと同じコンテキストの多くで使用されるように設計されています。 「シナモンチップ」という用語は、バター、シナモンドスト、または風味のあるトルティーヤチップを指すこともできますが、この使用はあまり一般的ではありません。

クックは通常、シナモンチップをさまざまな焼き菓子に加えてシナモンの風味を与え、通常の粉末や挽いたシナモンには見られない甘さを加えます。 ほとんどのシナモンチップはチョコレートチップのように見えます - それらは通常非常に小さく、落とされたピラミッドの形をします。 買い物客は通常、チョコレートチップ、バタースコッチチップ、その他のベーキング一口と同じ食料品店の棚にチップを見つけることができます。

シナモンチップは、通常、シナモンフレーバーで増強されたオイルと天然のワックスで作られています。 ブランドに応じて、そのフレーバーは完全にまたは部分的になる可能性がありますrtificial。 一部のチップには実際のシナモンが含まれていますが、ほとんどはそうではありません。

シナモンチップの特徴の1つは、二重ブロイラーまたはオーブンですぐに溶ける能力です。 焼き菓子では、これはしばしばシナモン風味のポケットを貸します。シナモンチップで焼くのは一般的に非常に簡単です。シナモンケーキやシナモンクッキーなど、さまざまなシナモンデザートが、生地に直接加えられたチップから風味を得ます。

ビスケット、スコーン、パンにチップを追加すると、伝統的な朝食のお気に入りに興味深いねじれができます。 クリエイティブクックは、甘い朝のおやつのためにパンケーキにシナモンチップを追加したり、アイスクリームのトッピングとしてチップを使用したりするかもしれません。 溶けてしまうと、チップは、フルーツやヨーグルトに追加したり、ディップとして使用したりできる豊かなシナモン風味のシロップを作ることができます。

「シナモンチップ」という用語は、より伝統的なトルティーヤchを指すこともできますシナモン風味を持つIP。 この品種のシナモンチップは、通常は新鮮なトルティーヤからの自家製です。トルティーヤは、新鮮に作られたり購入したりしてから、バター、シナモンパウダーまたはシナモンの敷地、砂糖を振りかけることができます。 料理人は、トルティーヤを焼くか、フライトフライをするか、サクサクするまで揚げます。

このスタイルのチップは通常、くさびまたはストリップにカットされ、果物や甘いサルサをトッピングします。 これらのチップの風味と味は、人気のあるスペイン語とラテンアメリカのペストリーである churros を連想させることがよくあります。 しかし、ほとんどの churros は厚い生地で作られており、ほとんどの場合揚げ物です。 トルティーヤから作られたシナモンチップは同様の風味を与えますが、通常ははるかに健康的な代替品です。