クランペットとは何ですか？

クランペットは、鉄板やフライパンで調理された平らな丸いパンです。彼らは英語の社会と文化と密接に関連しており、時には英語のマフィンと混同されます。クランペットとイングリッシュマフィンはいくつかの特徴を共有していますが、2つの食品は実際には非常に異なります。さらに、イギリス内のクランペットとの文化的協会のために、多くのイギリス人は2つの食物を一緒に抱きしめる人々に感謝しません。バターは伝統的なクランピーのトッピングですが、それらはグリドルまたはトーストから新鮮に提供され、ジャムやクロットクリームでトッピングできます。クランピーは、英語のマフィンとは異なり、分割されることはなく、バターを非常によく吸収するわずかに当たり障りのない風味とスポンジ状のテクスチャーがあります。火の上でのトーストのトーストの概念は、しばしば英国のフィクションでは伴う雨の日に関連しています。

クランペットとイングリッシュマフィンの違いについてまだ混乱している人の場合、クランペットには穴のあるトップがあり、分割されておらず、英語のマフィンがそうなる傾向がはるかに「パン」であることを忘れないでください。英語のマフィンは、2つの間の共通点を説明しようとしている人によって発明された可能性があります。イングリッシュマフィンとクランペットのレシピも非常に異なり、バッターと英語のマフィンが生地で作られていることで作られています。クランペットはバッターで作られているため、クランペットリングと呼ばれる金属リングで調理する必要があります。

クランペットを作るには、酵母大さじ1杯を温水と半分の温水と小さじ1杯の砂糖と組み合わせます。一緒にかき混ぜ、泡立ちになるまで約10分間座ってください。牛乳を暖かくし、酵母混合物に加えます、アロ小さじ1杯の塩と2杯と半カップの小麦粉が付いています。バッターを一緒にかき混ぜ、約1時間暖かい場所で覆われた座り、覆います。バッターは立ち上がってそれ自体に落ちるはずです。

バッターの準備ができたら、フライパンまたは鉄板に油を塗り、グリドルにクランピーのリングを配置します。操縦するのに十分な部屋を出て、媒体で鍋を加熱するようにしてください。バッターはクランペットリングに入り込み、セットするまでクランペットを調理します。これには約10分かかります。トップを調理したいので、クランペットを調理するときは急いではいけません。彼らが調理すると、小さな泡が上部に形成され始めます。上部が調理されたら、鍋からクランペットを取り外します。すべてのバッターを使用するまで繰り返し、バターを添えたり、クランピーを冷やしてから、後で消費するために気密容器に保管してください。