乾燥したリンゴとは何ですか？

乾燥したリンゴは、刻んだり、スライスして脱水されたりしたリンゴです。レシピで使用されることがある場合、乾燥したリンゴはしばしばスナックとして食べられます。スライスすると、ポテトチップスに似た一貫性と形状がありますが、より甘くて健康です。乾燥したリンゴはしばしば商業的に発見されますが、自宅でも作ることができます。

あらゆる種類のリンゴは乾燥させることができますが、選択したリンゴはしっかりと熟している必要があります。彼らは皮をむいて皮をむいたり、乾燥させたりすることがあります。同様に、それらをコアしたり、コアをスライスに残したりすることができます。ただし、皮をむきと補助の選択に関係なく、操作する前にリンゴは洗う必要があります。洗浄後、それらは通常、ラウンドで非常に薄くスライスされているか、単にさいの目に切っています。乾燥したリンゴは、典型的なフライドポテトチップの代替品よりも健康的で脂っこいものです。さいの目に切ったリンゴはスナック食品として使用できますが、レシピで使用されることがよくあります。 alt自宅で作るのは難しくありません。乾燥したリンゴは、正しく乾燥していなければ、甘い味が失われる可能性があるため、商業的に頻繁に購入されます。

乾燥したリンゴを作るために、リンゴのスライスまたはキューブは通常、食品脱水機に入れられるか、置かれます。焼いたとき、ピースはクッキーシートの上の単一層に配置され、非常に低い温度で焼きます。通常、乾燥したリンゴは2〜3時間のベーキングを費やしていますが、一部のバージョンはオーブンで1時間もかかりません。リンゴの水分量は高いため、乾燥すると水が除去されるため、果物が乾燥するとリンゴの容積が収縮します。水分量も異なるため、完成品の乾燥時間と体積も異なります。

リンゴが乾燥が終了した場合、それらはわずかに柔軟で、しっとりしていないか、粘着性がありません。その後、パッケージ化して保管したり、すぐに食べたり、使用したりすることができますnレシピ。ただし、気密容器に保管し、可能であれば真空を密閉する必要があります。通常、冷蔵する必要はありませんが、どこかに涼しく暗くする必要があります。乾燥したリンゴは通常、正しく保管すると最大9か月間維持されます。

リンゴも熱い車で乾燥させることができます。まるで彼らが焼かれているかのようにトレイの上に置かれ、リンゴは暑い日に車のダッシュボードにセットし、太陽熱で乾燥させることができます。ただし、このプロセスを使用する際には、迷ったバグから保護する必要があります。