フィンガーリングポテトとは何ですか？

フィンガーリングポテトは、従来のジャガイモよりもはるかに小さく成長する遺産のジャガイモのファミリーです。彼らはまた、細長く、わずかにかじくする傾向があるため、指のように非常に指のようになります。珍しい見た目のような風味豊かなジャガイモは、ロースト、焼き、焼き、焼き、ゆでた皿の詰め合わせで、通常のジャガイモのように使用できます。多くの食料品店は季節に片手を補充し、温帯の気候でも自宅で栽培することができます。多数の従来のジャガイモの品種があるように、市場には幅広い紋章があります。彼らはクリーミーな白から豊かな紫に範囲を走らせ、さまざまな料理に適したワックス状の澱粉質の品種でやって来ます。 boこれらは小さなサイズと薄い肌を共有し、フィンガーリングポテトはより複雑な風味があり、完全に成熟しています。通常のジャガイモの場合と同じように、フィンガーリング農家は、塊茎を収穫する前に植物の緑色の上部を後退させることを許可します。

店で指紋を選択する場合、買い物客は明らかな柔らかい斑点やカビなしで標本を探す必要があります。ジャガイモは必要なときに単に洗浄できるため、汚れは問題ではありません。ルートセラーでは、フレーバーとテクスチャの変化を受ける可能性がありますが、数ヶ月間維持できます。また、周囲温度がどれほど広く変動するかによって、数か月間、涼しい乾燥した場所に保管することもできます。

多くの料理人は、小さなサイズを紹介する料理に触角ポテトを使用しています。ポテトサラダは、たとえばハーフフィンガーリングを備えている場合がありますが、ジャガイモはおかしい料理に非常によくローストして焼きます。彼らは通常eです肌が細くて非常に柔らかいので、皮膚とすべてのアテン全体。

このタイプのジャガイモを栽培するには、庭師は霜の最後のリスクが過ぎた後、ゆるいロームの土壌で種子のジャガイモを列に植える必要があります。多くの品種が広がるのが好きなので、植え付けの間にたくさんの部屋を残す必要があります。庭師は、土壌の水を保持し、雑草を抑え、塊茎が成長している間に熱くなりすぎないようにするために、植物が自分自身を確立した後、土壌を十分に湿らせたままにしておくようにする必要があります。植物が死んだら、塊茎を収穫することができ、庭師は汚れを磨きますが、調理されるまで洗浄しません。