フォーチュンクッキーとは何ですか？

中国のレストランに行ったことがある人は誰でも、フォーチュンクッキーを持っている、または少なくとも見たことがあります。これらのアーモンドまたはバニラ風味のおやつは、味が良いだけでなく、内部の驚きを誇っています。フォーチュンクッキーは何世紀にもわたる伝統に浸っていると想像するかもしれませんが、あなたはこれ以上間違っていることはありません。私たちが知っている中国のテイクアウトフードのほとんどと同様に、フォーチュンクッキーはそれほど前にアメリカで発明されました。

フォーチュンクッキーの歴史は非常に議論されています。ある物語によると、フォーチュンクッキーは1914年頃にサンフランシスコで発明されたと伝えられています。ミコト・ハギワタという名前のシェフは、ゴールデンゲートパークの日本の茶園で散歩した人たちにクッキーを渡しました。各クッキーには、「ありがとう」と言っている小さなメモがありました。 1915年のサンフランシスコの世界博覧会で、ハギワタは彼の御treat走を通り過ぎ、したがって、フォーチュンクッキーを世界に紹介しました。ただし、フォーチュンクッキーが通気しました。ロサンゼルスの香港ヌードルカンパニーのオーナーであるデイビッド・ユングは、フォーチュンクッキーの発明を名声の主張としてリストしています。ユングは、1918年にクッキーを失業者の励ましの御treat走として焼いたと主張しました。

実際にフォーチュンクッキーを発明した人に関係なく、中国系アメリカ人は目的を見ました。アメリカ人は一般的に食事の後にデザートを食べたので、夕食後に中華料理のレストランはフォーチュンクッキーを提供し始めました。すぐに、彼らは伝統的な中国系アメリカ人の食事の一部になりました。

今日、フォーチュンクッキーはチョコレートを含むさまざまなフレーバーで作られています。彼らは中華料理店で夕食後のお菓子に使用されるだけではありません。フォーチュンクッキーは今や人気のあるパーティーの好意です。実際、それらは頻繁に結婚式の好意として使用されますが、クッキー、新郎新婦の中の財産の代わりに使用されますの名前と結婚式の日付は印刷されています！

運命自体も進化しました。運と繁栄を伝える通常の運命に加えて、フォーチュンクッキーを開いている人は、幸運な数字と中国語の教訓を見つけるかもしれません。

フォーチュンクッキーは何千年もの歴史を背後に持っていないかもしれませんが、中華料理の愛好家にとっては、これは問題ではありません。これらのカリカリのクッキーは、素晴らしい食事の素晴らしい結末です。それがすべて重要ではありませんか？