甘草パイプとは何ですか？

甘草パイプは、喫煙パイプのような形をした歯ごたえのあるキャンディーピースです。通常、黒と赤の2色があり、実際の喫煙パイプよりも小さいです。黒色は通常、甘草抽出物またはアニス抽出物で風味が味わわれ、伝統的な黒い甘草のような味がします。赤い色は通常、チェリーやイチゴのような味の人工抽出物で味付けされています。

ペニーキャンディーストアで人気がありますが、甘草パイプは現在、オンラインショップやキャンディーストアで斬新なキャンディーを専門とするキャンディー店で最もよく見られます。個々の甘草パイプは通常、透明なセロハンで包まれているため、顧客が色を見ることができます。通常、複数の甘草パイプは、葉巻箱に似たパッケージで販売されており、側面にビンテージのデザインを備えています。これらのボックスには、1色の甘草パイプ、またはその両方の数だけが含まれている場合があります。

実際の喫煙パイプとは異なり、甘草パイプには通常、空気を引き出すことができる穴がありません。キャンディーはしっかりしていますずっと、斬新なストローとして使用できないことを意味します。しかし、彼らは、ゲームの夜やヴィンテージをテーマにしたパーティーの砂糖クッキーやケーキの興味深い装飾になる可能性があります。大人と子供の両方は、おもちゃやキャンディーが等しいため、パーティーの好意として楽しむことができます。

自分のキャンディーを作ることに興味がある人は、パイプ型のキャンディー型といくつかのシンプルな材料の助けを借りて、自宅で甘草パイプを作成できます。硬い黒い甘草パイプのレシピには、小麦粉と軽糖分のそれぞれ1カップ（229グラム）、および粉末性甘草の根またはアニス抽出物のいくつかのピンチが含まれています。溶けると、糖蜜はすぐに混ざり合い、小麦粉で厚くなります。混合物を調理スプレーで軽くコーティングしたパイプ型のキャンディ型に混合物を注ぐために速く作業する必要があります。 料理人はコーンシロップを糖蜜に置き換え、イチゴの抽出物と赤い食品の着色を加えて赤の食品の着色を加えます甘草バージョン。

より柔らかく、より汎用性の高いレシピには、各バターと軽いコーンシロップ1部、白砂糖または生の砂糖と凝縮ミルク、香料抽出物、食品着色物2部が含まれます。これらのすべての成分は、混合物が滑らかになり、色が均等に分布するまで、低い設定のミキサーと一緒にクリーム化されます。ミキシングからまだ暖かい間、レシピは軽く油を塗ったキャンディー型にスムーズに注ぎます。黒い食品の着色とアニスまたは甘草の抽出物は、伝統的な甘草パイプを作成し、赤い食品の着色とイチゴや桜の抽出物は、より甘い赤いバージョンを作成します。一部の料理人は、ミントエキスで緑色の食品着色を使用したり、バニラやレモン味の黄色の食品着色料を使用したりすることで、色とフレーバーで遊ぶことをお勧めします。