オラリーベリーとは何ですか？

オラリーベリーは、ブランブル家の大きくて光沢のあるジューシーな果実です。それらは最も一般的にブラックベリーと比較されており、ブラックベリーと密接に関連しています。しかし、彼らはより強い、タルトの風味と非常に短い成長期を持っています。オラリーベリーは、特にカリフォルニアで米国の西海岸に沿って最も広く栽培されており、新鮮な間、切望されている御treat走です。また、凍結して、ジャムやゼリーなどのジャムの形で凍結することもできます。一部の地域では、オラリーベリーも独特のベリーワインを作るために使用されます。

1935年、米国農務省の従業員がローガンベリーとヤングベリーを越え、「オレゴン609」と名付けられた品種を生産しました。ベリーが一般市場にリリースされたとき、それは「ベリー」のチヌークの言葉であるオラリーと改名されました。カリフォルニアでの栽培に非常に成功していることが証明され、州はすぐにオラリーベリー市場を支配しました。 Berrの代替スペルIESには、Olallaberry、Olalliberry、およびOllalaberryが含まれます。ローガンベリーは、赤いラズベリーとブラックベリーを交差させることで飼育されましたが、ヤングベリーはブラックベリーとデューベリーの十字架であり、小さな野生の親relativeです。オラリーベリーの遺伝物質は、約3分の2のブラックベリーと3分の1の赤いラズベリーです。ベリーは表面的にブラックベリーに似ていますが、ブラックベリーよりもはるかに厄介な杖やブドウの上で育ちます。彼らはまた、ラズベリーに共通する風味の甘いコアを保持します。

オラリーベリーの大部分は、成長期が非常に短いため、ジャム、ジャム、ワインになります。新鮮な場合は、パイ、タルト、その他のペストリーを作るためにも使用されます。南カリフォルニアはオラで有名ですLlieberries、およびそこにあるいくつかの大規模生産者は、国の他の地域への出荷のためにOlallieberryジャムを作ります。フローズンオラリーベリーは、これらの企業からもさまざまなベーキングアプリケーションで使用するために入手できます。

他の多くのブランブルと同様に、オラリーベリーは広範な多年生の地下根系に依存しています。ベリーは、品種に応じて、隔年の茎または後続のブドウの上で成長します。ブドウのベアリングが止まると、植物が新しいものを生成できるように、それらは地面の近くで切り倒されます。他のブランブル果物と同様に、根が確立されると、植物が戻ってき続けるので、オラリーベリーを栽培するという決定は軽く服用すべきではありません。彼らはまた、温帯沿岸地帯などの涼しい気候を好み、賭け金やトレリスが成長するための設置の恩恵を受けます。