タパスとは何ですか？

タパスは、数百年前にスペインで生まれたと一般に考えられる料理の一種です。多くの場合、リトルビットや小さなプレートと呼ばれ、通常は小さく、前菜のような食物の部分です。彼らは彼らが生まれたスペインだけでなく、世界の他の地域でも人気があります。タパスとして提供される料理は、多くの場合、シンプルな1〜2枚の材料料理から、より複雑で多層的なアイテムにまで及びます。

多くの食品歴史家は、タパスが昆虫や汚れをアルコール飲料から締め出す方法として居酒屋に起因すると報告しています。物語は、飲み物を提供している人が、しばしばワインやその他の飲み物の上に肉やチーズをトッピングしたパンを置くということがよくあります。昆虫や汚れがグラスに入らないようにするのを助けることに加えて、この小さな噛みつきがアルコールの効果の一部を相殺し、人がもっと飲むことができると報告されました。したがって、物語は行きます、それはBarkeepsやPatrons alに人気がありましたIke。

今日でも、典型的なタパス皿はほんの数回の咬傷で食べられるほど小さくなっています。このため、一度に複数のタパスを注文することが一般的です。人がどのように注文するかは、場所ごとに異なる場合があります。場合によっては、ビュッフェスタイルを提供し、人が利用可能なものからさまざまなアイテムを選択して選択できるようにすることができます。また、典型的な座り込みレストランの食事体験のように、メニューから個別に注文されます。

エリアに応じて、タパスは1日の異なる時間と異なる場所で提供される場合があります。たとえば、スペインでは、食事やバーで停車する間に人々を潮tideするための軽食として一日中提供されます。通常、ほとんどのバーや地元のレストランで入手できます。米国では、夕方には、前菜として、または夕食時のフルサイズのメインディッシュの代わりに、夕方により一般的に提供されます。それらは遺伝子です地中海料理またはスペイン料理を専門とするレストランに限定されています。

さまざまなさまざまな食べ物や料理をタパスとして提供できます。通常、クラシックタパスの成分には、チーズ、ハム、オリーブ、ジャガイモ、シーフードが含まれます。最も単純なタイプには、チーズやクラッカーなど、串にグリルした肉など、いくつかの材料が含まれています。コロッケやミニチュアポテト、卵、チーズのキッシュなど、より複雑なバージョンもあります。タパスが世界中で人気を博しているため、フライドチキンウィングスやマカロニ、チーズなどの古典的なアメリカ料理など、他の多くの種類の食べ物がスタイルに適応しています。