中国の冬のスカッシュとは何ですか？

日本と中国で人気のあるさまざまなアジアスカッシュとして、中国の冬のスカッシュは、他の多くの種類のスカッシュとは別にそれを設定するユニークな味と外観を持っています。 たまにファジーなメロンと呼ばれるスカッシュは、しばしば斑点があるか、明るい領域で斑点が付いている濃い緑の肌で区別されます。 やや鋭くてむらしく皮膚を覆う小さな毛があり、やや予感のある野菜になります。

ただし、威圧的な外観を補うよりも、中国の冬のスカッシュの内側。 肉は色が白で、しっかりしているが心地よいテクスチャーを持っています。 味は、アメリカのほとんどのスカッシュよりもわずかに塩味があり、この品種を、ディップを備えた生野菜や焙煎野菜として理想的な賛辞になります。

koondor 、 tohgan 、 dong gua、冬のスカッシュなどの名前は、肉や野菜のおいしいブレンドのベースとしても使用できます。 厚い肌はそうかもしれませんくり出して、インテリアに調味料やその他の材料が混ざり合ってフィラーを作ります。 フィラーを皮に戻し、20〜30分間ベーキングすると、美しくておいしいメインディッシュが含まれているため、独自の自然なボート皿が含まれます。

澱粉や炭水化物が満たされたお気に入りの代替品を探している時代には、中国の冬のスカッシュを使用して、マッシュポテトやクリームされたジャガイモに非常に似た料理を準備することもできます。 スカッシュを剥がし、内部をキューブに掘り、柔らかくなるまで沸騰させると、クリーム皿を生産するために適切なベース製品が生成されます。 牛乳、バター、塩、コショウを追加すると、マッシュポテトのような味がするクリーミーな料理が作成されますが、デンプンの含有量や多くの炭水化物も提供します。同様に、これらの立方体と沸騰したセクションは、ポテトサラダレシピの代替品として使用できます。

中国の冬のスカッシュは、米国で人気を博し始めています。 まだ専門のアイテムと考えられていますが、多くのスーパーマーケットは、より馴染みのある品種とともにそれを運び始めています。 他の野菜の代わりにこのスカッシュを使用する方法を示す変換チャートは、健康食品店、高級食品市場、オンラインで見つけることができます。