ヨーグルトで焼くための最良のヒントは何ですか？

一部の料理人は、ヨーグルトで焼くとデザートやパンの脂肪やカロリーを削減できることがわかります。ヨーグルトで焼くとき、料理人は、ほとんどの場合、ヨーグルトを別の成分と交換するために1対1の比率を使用してはなりません。たとえば、ヨーグルトはレシピのすべてのバターを置き換えるべきではありません。さもなければ、結果があまりにも流行します。ヨーグルトで焼くために使用される脂肪含有量は問題ではありません。料理人は、フル脂肪、低脂肪、または脂肪のないヨーグルトを使用して同じ結果を得ることができますが、一部のヨーグルトは他のヨーグルトよりもピリッとしっかりした味がするかもしれません。

ヨーグルトは、焼き菓子のレシピでバターまたはオイルの部分的な代替品として使用できます。パン屋は、バターの半分をバターのようにヨーグルトの半分を使用してヨーグルトに置き換えることができます。たとえば、1/2カップ（113 g）のバターを必要とするレシピでは、料理人は1/4カップ（57 g）のバターとヨーグルトの大さじ2（28 g）を使用する必要があります。レシピに1カップ（225 g）の植物油が必要な場合、料理人はWiの1/2カップ（113 g）を置き換えることができますヨーグルトの1/4カップと大さじ2（85 g）

ヨーグルトで焼くときにレシピで脂肪を交換する代わりに、料理人は代わりに液体を交換しようとすることができます。サワークリームをヨーグルトと交換するときに1対1の比率を使用できます。どちらも同様の一貫性があるためです。つまり、レシピにサワークリームの1/2カップ（113 g）が必要な場合、パン屋はレシピを損なうことなく1/2カップ（113）のヨーグルトに置き換えることができます。

ヨーグルトがヘビークリーム、牛乳、またはその他の液体の代替品として使用される場合、最初は少量だけを置き換える必要があります。その後のヨーグルトでベーキングを準備しようとするその後、料理人はより多くの液体の代わりにヨーグルトを置き換えることができます。まず、レシピ内の液体の4分の1をヨーグルトと交換できます。レシピに8オンス（227 g）の牛乳が必要な場合、パン屋は2オンス（57 g）のヨーグルトと6オンス（170 g）の牛乳を使用できます。

脂肪をヨーグルトに置き換えると、tはtになります彼は牛乳の代わりにヨーグルトを使用して、豊かに良いレシピを焼きました。レシピに豊かさを加えます。ヨーグルトで焼くと、焼き菓子にピリッと風味が加えられます。あまりにも酸っぱい味を避けるために、料理人は焼くときにさまざまなブランドのヨーグルトを試してみたいと思うかもしれません。