ロシアのデザートのさまざまな種類は何ですか？

ロシアのデザートでは、重要なコンポーネントはチーズ、果物、ペストリーです。ロシアの最も注目すべきデザートは、パンケーキ、または「 blin 」です。いくつかのロシアのデザートは、ロシアの食事の主食と見なされており、世界中の他の場所で楽しんでいます。人気のあるロシアのデザートには、 ptichee moloko 、ロシアのクリームトルテ、パシュカ、柔らかいチーズとドライフルーツディッシュ、 vareniki 、小さな甘いdump子、ブリン、ロシアのパンケーキがあります。

Ptichye Molokoは、よく知られているロシアのデザートの1つです。翻訳された、それは「鳥の牛乳」を意味し、多くのロシアのデザートと同様に、それは実際にそのユニークな名前が示唆するようにまれなdulです。時々、このおやつはメレンゲベースとハードチョコレートトッピングを備えたキャンディーの形をとることがありますが、ほとんどの場合、パーティーや夕食のテーブルを飾るのはPtichye Molokoのケーキの形です。薄いビスケットのベース、クリーアの上に座っています私の卵白と寒天のスフレには、チョコレートのgl薬がトッピングされています。このデザートは、王女が彼女が望む贅沢を取り戻すための探求で求婚者を送るロシアの民間伝承にそのルーツを持っていますが、それは存在しません：鳥の牛乳。

パシュカは、イースターで伝統的に楽しんでいるロシアのデザートです。それはチーズケーキに似た甘くしたチーズ型で、皮はないだけで、通常はナッツと砂糖漬けの果物がトッピングされています。パシュカの基礎は、小さな豆腐、クリームスタイルのカッテージチーズ、卵、ホイップクリームで、バニラ味と砂糖が甘さのために追加されています。デザートはチーズクロスに包まれ、冷蔵庫に入れて24時間冷やしてから提供されます。

varenikiは、甘いまたは風味のある材料で満たされている小さなdump子です。デザート料理として、彼らは通常、 tvorog と呼ばれるセミソフトチーズを詰めていますヴェドフルーツ、サワーチェリーはスラブ料理で最も人気のあるオプションの1つです。ヴァレニキの生地は、小麦粉、卵、塩で構成されています。これらのおいしいナゲットにバリエーションを与えるために、ナッツとスパイスが追加されます。

ロシアのパンケーキのデザートバージョン、ブリン - または複数形の場合は blini - アメリカのパンケーキよりも小さくて薄く、酵母を使用してそれを上昇させます。通常、サワークリームを添えて、これらのおいしいそばのパンケーキは果物、プリン、チョコレートで満たすことができます。このデザートの人気のあるバージョンの1つは、互いの上にブリニスのレイヤーを積み重ね、各レイヤーをジャムで叩き、スタックを細かく切り取り、ケーキのように提供することです。