自家製のタコス調味料に最適なヒントは何ですか？

自家製のタコス調味料を準備する際には、多くの優れたヒントがあります。タコス調味料の成分はすべて乾燥していますが、1つの重要な考慮事項は、可能な限り新鮮であることを保証することです。この調味料ミックスの材料とレシピはかなり異なり、料理人は内容物と量を自由に調整することができます。最良の結果を得るには、調味料を手で大きなボウルに混ぜ、気密容器に保管する必要があります。

自家製のタコス調味料を作るときの最初の先端は、可能な限り新鮮な材料を使用することです。材料はすべて乾燥して粉末状のスパイスであることを考えると、これは混乱する可能性がありますが、実際には、長期間棚に座った後、強さと新鮮さを失います。ファーマーズマーケットや他の専門店、または大衆市場のボトル入りのスパイスから大量にスパイスを購入するかどうかにかかわらず、ほとんどの人は消費者に新鮮さのアイデアを与えることができる「売り」の日付を持っています。

Eタコス調味料はすべて乾燥しており、一般的に粉末になっています。クミン、チリパウダー、ニンニクパウダーなどのスパイスは、テーブルの塩と海塩と同様に、ほぼすべてのレシピに共通しています。砂糖、粉末オレガノ、黒胡pepper、オニオンパウダーがいくつか存在します。一部のレシピでは、カイエンペッパーまたは砕いた赤唐辛子のフレークがスパイシーさを追加する必要があります。一部の料理人は小麦粉を少量に加えて、味付けされた牛肉に豊かさの尺度を追加します。

いくつかのレシピは、特に初めてのために準備されている場合は、忠実に従う必要があります。ただし、自家製のタコス調味料には当てはまりません。料理人は、好きな材料を含むレシピから始めて、自分の好みに自分の作品に知らせ、適切と思われる材料を追加または調整する必要があります。

自家製のタコス調味料のほとんどのレシピは、1ポンドの牛ひき肉を味付けするのに十分な材料の少量を指定しています。量が増加している場合Dは、大量の調味料を事前に準備できます。これは時間とお金を節約するための鍵の1つです。

さまざまなスパイスが集まると、単に測定され、ボウルに投げられ、混合されます。大きなボウルを使用して、スパイスをフォークや泡立て器で激しく混合して、船外に投げずに泡立てをするのが最善です。ただし、液体のないブレンダーを走らせることで発生する熱がスパイスを分解し、ブレンダーメカニズムに損傷を与える可能性があるため、料理人はブレンダーを使用する誘惑に抵抗する必要があります。

適切に混合された後、自家製のタコス調味料は、涼しく乾燥した場所のしっかりと密着した容器に保管する必要があります。全粒粉が使用されない限り、冷蔵する必要はありません。すべての調味料と同様に、必要な量をスプーンでスプーンで削減し、すぐにそれを再キャップして保管場所に戻すのに十分な長さのコンテナを開けることが常に最適です。

自家製のタコスシーズンを準備するための最後のヒントingはそれによって制限されるべきではありません。多くの料理人は、新鮮な玉ねぎ、唐辛子、ニンニクなど、調理時に肉に細かく刻んだニンニクなどの材料を追加します。茶色の牛肉と一緒に調味料ミックスをフライパンに加えて、タコスの肉をかなり乾燥させるものもあれば、少量の水、ワイン、またはスープを使用してソースをもう少し液体にします。ただし、牛肉が調理時にかなりの量のグリースを生成する場合は、タコス調味料を追加する前に排出するのが最善です。それ以外の場合は、タコス調味料が追加された後に排出された場合、グリースを排出する行為も十分な量の調味料を除去します。