バンブルベリーパイを作るための最良のヒントは何ですか？

バンブルベリーパイは、バンブルベリーと呼ばれる果物で満たされていませんが、果物の組み合わせで満たされています。名前は、これらのデザートは異なるが、通常はほとんどベリーが特徴であるという事実から派生しています。一般的な詰め物の組み合わせには、ブルーベリー、ブラックベリー、またはリンゴ、イチゴ、洋ナシを混ぜたチェリーで投げられたラズベリーが含まれます。パン屋は予測不可能なフレーバーに翻弄されているため、一部の家庭料理人はバンブルベリーパイを作ることでalkしています。しかし、ほとんど誰でもおいしいバンブルベリーパイを作ることができますが、彼または彼女が完全に熟した果物だけを選択し、風味の組み合わせを慎重に検討し、適切な量の小麦粉またはコーンスターチを詰め物に追加し、パイを完全に冷まします。

ベーキングが始まる前に、常に果物を見渡す必要があります。未熟、柔らかい、またはカビの生えたフルーツは、パイに鋭く不快な後味を与えます。バンブルベリーパイ用に選ばれた果物のそれぞれは、色のピークでしっかりしていて、カビやあざがないものでなければなりません。でリンゴとナシのケースは、そうでなければ細かい果物の打撲傷を切り取るかもしれません。これにより、廃棄物が減少します。

パン屋は、バンブルベリーパイを作ることを計画することはめったになく、むしろ1つの種類の果物の不足を発見したときに充填材料を組み合わせることになります。フレーバーがどのように一緒に味わうかを知ることは重要です。穏やかな果物と、さくらんぼやリンゴのような非常に甘い果物とペアリングすると、通常、パイの甘さのバランスがあります。ブルーベリーやイチゴなどの甘い果物と非常にタルトの果物を組み合わせることで、バランスの取れた風味も生み出します。 2つの非常に甘い果物または2つの非常にタルトの果物で作られたバンブルベリーパイは、おそらく圧倒的または完璧な風味よりも少ないでしょう。

小麦粉は、陰気で太いパイの詰め物を達成する秘secretです。新鮮な果物は通常、焼き込められて少し縮み、ジュースの一部を浸出させますが、すべてではありません。小麦粉なしでパイを詰めて、単に果物を作りますパイクラストの中のYスープ。約3杯（28グラム）の小麦粉に詰め物に加えて、ジュースを吸収して厚くする必要があります。

Some cooks prefer to use frozen fruit for bumbleberry pies.一年中利用可能で、ピークの熟度で凍結するので、通常は味が良いです。冷凍フルーツは、熱が当たるまでジュースが氷になるため、調理すると液体を大量に放出します。冷凍フルーツを使用して料理人は、少なくとも1/4カップ（約57グラム）の小麦粉またはコーンスターチを詰め物に加えて、パイが内部に水っぽくならないようにする必要があります。

バンブルベリーパイを作るための最後の最高のヒントには、冷却時間が含まれます。パイがオーブンから出てくると、内側は熱い糖蜜のように液体で泡立ちます。少なくとも2時間冷やすことができれば、詰め物は、カットされて提供されると、素敵できちんとした三角形に一緒にとどまるジェルのような一貫性に厚くなります。プレゼンテーションが重要な場合、バンブルベリーパイを冷却できるようにすることが不可欠です。 folこれらのヒントをlowingすると、毎回素敵なバンブルベリーパイが得られます。