缶詰のプロセスのステップは何ですか？

缶詰プロセスは、安全性と品質を確保するために設計されたいくつかのステップで構成されています。 コンテナの準備、充填、拭き取りは、人が通常取る最初のステップです。 その後、容器を密封するために使用される蓋とバンドが置かれます。 缶詰業者、圧力鍋、または大きなポットでの暖房は、シールを作成するのに役立ちます。 ジャーが冷却されると、シールがテストされ、日付がマークされます。

缶詰プロセスを開始するには、通常、瓶を最初に準備する必要があります。 内容物が10分未満で処理される場合、容器を沸騰させる必要があります。そうしないと、熱い石鹸水で洗うだけで十分です。 必要な金額のみを使用するまでお湯に保管する必要があります。すべての細菌が破壊されるようにします。

缶詰のアイテムの準備は、容器がお湯に座っている間に行われる必要があります。 食用アイテムの準備ができたら、容器を水から取り外して乾燥させることができます。 果物野菜は通常、小さな部分にカットされ、水やシロップが詰め込まれています。スープ、ジャム、その他の液体は瓶に直接入れられます。 必要に応じて、漏斗を瓶に満たすために使用される場合があります。さもなければ、タイトなシールのために十分なスペースを残している間、すべてを詰め込む必要があります。

充填が完了した後、缶詰プロセスのこの時点で瓶を拭く必要があるかもしれません。 リムに残っている食品は、適切な密閉を妨げる可能性があります。 1つでは、缶詰の食品は、時々食物を台無しにする細菌や細菌にさらされる可能性があります。 掃除後、蓋とバンドを通常追加できます。 バンドは、シールを作成するのに十分なほどタイトでねじ込む必要がありますが、それほどではないので、プロセスを妨げる可能性があります。

缶詰のプロセスの次のステップは、圧力鍋、ストックポット、または缶詰業者の容器を加熱することです。 これにより、シールを作成してFooを保持しますd新鮮で、残りの細菌も殺します。 圧力鍋や缶詰商品の加熱に使用される他のアイテムは通常、メーカー間で異なるため、通常、個人がユーザーマニュアルを参照して適切な使用を決定するのが最適です。

瓶が加熱された後、缶詰のプロセスの次のステップは、シールをテストし、コンテナの日付をマークすることです。 蓋を押すと、まったく動くべきではありません。もしそうなら、適切なシーリングは行われていません。 恒久的なライティング機器を使用して、アイテムが完成した日付を書き留めて保管できるようにすることができます。