卵を若くするための最良のヒントは何ですか？

egg foo Youngは、人気のアジア風の卵パンケーキです。肉と野菜を詰めたこの料理は、安価で脂肪が少なく、準備が簡単で、メインの食事であろうとおやつとしても、いつでも楽しむのに理想的な料理です。この料理は非常に迅速かつ簡単に作成できますが、最高の卵Fooを若くするのに役立つ材料を選択して調理するときに、いくつかの役立つヒントがあります。

豚肉、エビ、中国のソーセージは卵の若い卵で最も一般的に使用される肉ですが、肉を追加できます。同様に野菜では、最も人気のある選択肢には豆の芽、マッシュルーム、緑の玉ねぎが含まれますが、好きなあらゆる種類を使用します。実験し、どのフレーバーが一番好きかを確認してください。この料理は残り物を使い果たすのに最適な方法であり、時には最も珍しい組み合わせが最高であることが判明しました。

Tを選択した材料o使用して、それらがすべて調理のために小さく、均一な一口サイズのピースにカットされていることを確認してください。卵の混合物に加える前に肉を調理して、卵自体を調理するのに比較的少ない時間がかかるので、安全であることを確認してください。例外はエビで、非常に迅速に調理する傾向があります。野菜を盛り上げるべきかどうかは、使用している野菜の種類に依存します。たとえば、ブロッコリーのように調理するのに時間がかかる人は、事前に軽くblanch延する必要がありますが、豆の芽などの迅速な野菜を直接追加できます。

野菜を準備したら、卵の混合物で折り畳む前に卵の混合物で折りたたむか、野菜を炒めて炒めて卵をまっすぐに注ぐことができます。卵を加える前に、卵を叩いてください。泡立つまで泡立つまでbeatりまさないでください。この料理をさらに健康にしたい場合は、いくつかを分離してください卵は卵黄を出し、主に白を使用します。卵の混合物をよく味付けします。

中華鍋は、卵を若くするときに使用するのに最適なパンのタイプです。好きなパンを使用することはできますが、中華鍋の傾斜面は、卵をかき混ぜてひっくり返します。卵が分離する可能性があるため、少量のオイルのみを使用してください。オイルが多すぎると、パンケーキを揚げ、ふわふわして湿っている必要があるときに、脂っこくてカリカリのテクスチャーを与えます。卵を追加する前にオイルが熱いことを確認してくださいが、喫煙しているほど熱くないことを確認してください。

上側がほぼ設定され、エッジが茶色になり始めたばかりになるまで、パテをひっくり返さないでください。いくつかの小さなパンケーキを作っている場合は、調理済みのパンケーキを低温のオーブンに入れて暖かく保ちます。それらが乾燥しないように、それらをホイルで包むようにしてください。最後に、卵フーヤングはソースを添えたときに特においしいです。醤油、チキンストック、コーンスタなどの材料を使用して簡単なものを簡単に準備できます。rch。