Feta Quicheを作るための最良のヒントは何ですか？

フェタキッシュは、他のタイプのキッシュと同様の方法で準備できます。羊、ヤギ、または牛乳から作られたわずかに塩辛いチーズであるフェタチーズは、キッシュの他の種類のチーズのために埋められます。料理人は、標準的なパイ生地からフィロ生地まで、キッシュを作るときに望むあらゆる種類の地殻を使用できます。ほうれん草、玉ねぎ、トマトなどの野菜は、この種のキッシュに素晴らしい追加を加えています。

FETAキッシュを準備する際の最初のステップは、地殻を組み立てることです。通常、パイ生地は、フェタと他の材料が追加される前にブラインドで焼く必要があります。ブラインドベーキングには、塗りつぶすことなくクラストを焼くことが含まれているため、調理して均等に茶色にする時間があります。ほとんどの料理人は、パイの重量の層で生地を覆い、焼くときに縮小するのを防ぎます。フィロ生地はしばしばで販売されていますフリーザーセクションと同じくらい多くの薄い生地シート。それは非常に薄いので、料理人はフィロの複数の層を使用してキッシュクラストを作る必要があります。彼女は、他のフィロをトッピングする前に、フィロの各部分を薄い油の層でコーティングする必要があります。 Phyllo Crustsは盲目で焼く必要はありません。

フェタキッシュの地殻が準備された後、料理人は砕いたチーズの層でそれを上にする必要があります。フェタチーズはブロックまたは砕いた形で販売されています。通常、事前に砕いたチーズははるかに高価です。手でフェタを砕くのは簡単です。 Feta Quicheのほとんどのレシピは、1/4カップ（57グラム）と1/2カップ（113グラム）の砕いたチーズを求めています。

Feta Quicheに追加するための多くのオプションがあります。人気のある野菜には、ほうれん草と玉ねぎ、日乾燥トマトとアーティチョーク、または赤唐辛子とほうれん草が含まれます。一部の料理人は、キッシュに肉を追加することも決定する場合があります。ソーセージは人気のあるオプションです。野菜and肉は通常、フェタの上に重ねられます。

feta Quicheは通常、卵と牛乳の生地で仕上げられています。一部の料理人は、皿のカロリー量を減らすために、キッシュ付きの低脂肪ミルクを使用することを好みます。他の人は、クリームや全乳を使用することを好みます。なぜなら、それはより豊かな皿になるからです。従うべき適切なガイドラインは、キッシュで使用される各卵の1/2カップ（113グラム）の牛乳です。