パッドタイを作るための最良のヒントは何ですか？

Pad Thaiは、タイで生まれた人気の炒め麺料理です。 Pad Thaiの作り方について指示を与える多くのレシピがありますが、一部の人々は、通常、材料の長いリストと調理技術に脅かされています。適切な調理器具もパッドタイを作るために不可欠です。料理はすぐに調理されるので、すべての材料を事前に準備する必要があります。最良の結果を得るには、人は一度に1つか2つのサービングをパッドすることを計画し、すぐに奉仕する必要があります。

パッドタイを作るために使用される重要な調理装置は中華です。この深いソーサー型の伝統的な鍋は、さまざまな種類のアジア料理を作るために使用されます。中華鍋の材料は非常に迅速に熱で作られており、熱は調理されている食品に直接伝達されます。パッドタイを調理するときは、非常に暑い中華鍋を使用する必要があります。

さまざまなパッドタイのレシピがありますが、皿は通常、薄い米ヌードルで構成されています。uce、豆腐、卵、緑の玉ねぎ、ニンニク、豆の芽。鶏肉やエビなどのタンパク質も追加できます。パッドタイの風味の多くはソースから来ています。これは、パームシュガー、フィッシュソース、タマリンドペーストを組み合わせて作成できます。これらの材料が利用できない場合は、市販のパッドタイソースを事前に購入することができ、通常はアジア市場で最高の品種が見つかります。

パッドタイは暑い中華鍋で非常に迅速に調理するので、パッドタイを作り始める前にすべての材料を準備することが重要です。乾いたライスヌードルが使用されている場合、それらはアルデンテになるまで水に浸してから排出する必要があります。麺を浸すと、水浸しの料理が生まれます。野菜、ニンニク、豆腐は刻む必要があり、貝殻の卵は調理エリアの近くにあるはずです。パッドタイソースも調理する前に準備する必要があり、ひしゃくを使用してそれを注ぐことができます調理中のe wok。

パッドタイは、小さなバッチで新しく調理されているときに最も味がします。このため、一度に1つまたは2つのサービングのみを作成する必要があります。これは通常、料理が調理するのに数分しかかからないため、問題ではありません。耐熱性のヘラ、木製のスプーン、または同様のキッチンツールを使用して、調理中に中華鍋の周りに材料を投げてかき混ぜることができます。

皿が完全に調理された後、理想的にはすぐに提供されるはずです。パッドタイには、通常、砕いたピーナッツ、ライムウェッジ、ホットチリソースが添えられます。これらのアイテムは通常、側面に提供されているので、人は自分の味にパッドタイを準備できます。