リンのさまざまな供給源は何ですか？

カルシウムやナトリウムと同様に、リンは、骨の健康だけでなく、骨の健康にも必要なミネラルであり、食事を通じて得られなければなりません。リンが豊富な食品を摂取すると、この要素に対する身体のニーズが満たされることが保証されます。しかし、過剰なリンは、腎臓結石につながり、骨の健康を損なうと考えられています。したがって、ソーダや包装食品などの過剰なリンレベルで食品や飲み物を避けることは、健康なリン源を支持して、成人の700ミリグラム（MG）の推奨される食事手当（RDA）を維持するのに役立ちます。推奨されるリン源には、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの低脂肪乳製品が含まれます。牛肉、鶏肉、魚、鶏の卵などの肉。小麦ブランと全粒小麦パン。ピーナッツやレンズ豆のようなマメ科植物。セサミやアーモンドのような種。

は、シンボルPで元素の周期表に表されます。リンは体内に見られる主要な要素であり、主にスケレタにありますlシステム。他の栄養素と同様に、リン酸血清として血流中の測定可能なレベルにも含まれており、RDAは最適な血清リン酸レベルを維持するために人間が消費しなければならない量として確立されています。リンは細胞膜の構造にも寄与し、細胞エネルギーを伝達、保存、または放出するアデノシン三リン酸（ATP）などのいくつかの化合物を形成します。

同時に、リンの過剰摂取は健康上の問題につながる可能性があります。米国の成人による平均摂取量は、男性では1,495 mg、女性では1,024 mgにあることがわかりました。余分なリンは尿に排出されるために腎臓に送られるため、体内のリンが多すぎると腎臓に堆積物が形成され、しばしば腎臓結石が生じます。さらに、a血液中のリン酸血清レベルの上昇と、体内で利用可能なビタミンDの量と血液カルシウムの量を減少させることは、骨ミネラル含有量を損傷していると言われています。そのため、骨粗鬆症、腎臓結石、または他の腎臓病の影響を受けやすい人は、リン酸血清レベルを下げるためにコーラや加工食品を避けることをお勧めします。

対照的に、リンの健康な源と見なすことができるホールフードがたくさんあります。体にリンが含まれている動物だけではないため、この要素は乳製品、肉、卵などの動物性食品を消費することで得られ、ヨーグルトは8オンスあたり385 mgを供給します。オヒョウやサーモンのような冷水魚は、リンの他の豊富な動物源であり、3オンスの部分あたり約250 mgを提供します。

リンのベジタリアン源も豊富にあり、全粒小麦 - 小麦と芽がそのままで、その無傷の小麦 - の1つのスライスで57 mgを供給しますパン。アーモンド、レンズ豆、ピーナッツにはリンも含まれており、それぞれ134、178、および107 mgを提供します。ただし、植物性食品に含まれるリンの種類は、動物のリンよりも生物学的利用不能であることに注意してください。つまり、体はそれを多く使用できないことを意味します。