인의 다른 공급원은 무엇입니까?

칼슘과 나트륨과 마찬가지로 인은식이를 통해 얻어야하는 뼈 건강뿐만 아니라 세포 기능에 필요한 미네랄입니다. 인이 풍부한 음식을 섭취하면이 요소에 대한 신체의 요구가 충족되도록합니다. 그러나 과량의 인은 신장 결석으로 이어지고 뼈 건강에 해를 끼치는 것으로 생각됩니다. 따라서, 건강한 인 공급원을 선호하는 소다 및 포장 식품과 같은 과도한 인 수치를 가진 음식과 음료를 피하면 성인의 권장식이 수당 (RDA)을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 인용되는 인원 공급원에는 우유, 치즈 및 요거트와 같은 저지방 유제품이 포함됩니다. 쇠고기, 가금류 및 생선과 같은 고기 및 닭고기 계란; 밀기울과 통밀 빵; 땅콩이나 렌즈 콩과 같은 콩류; 그리고 참깨와 아몬드와 같은 씨앗.

기호 P로 요소의주기적인 표에 나타나는 인은 신체에서 발견되는 주요 요소이며, 대부분 골격에서 발견됩니다.L 시스템. 다른 영양소와 마찬가지로, 혈청 인산염으로서 혈류에서 측정 가능한 수준에도 포함되어 있으며, RDA는 인간이 최적의 혈청 인산염 수준을 유지하기 위해 소비 해야하는 양으로 확립되었습니다. 인은 또한 세포막의 구조에 기여하며, 세포 에너지를 전달, 저장 또는 방출하는 아데노신 트리 포스페이트 (ATP)와 같은 여러 화합물을 형성합니다.

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동시에 인의 과도한 소비는 잠재적으로 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 미국의 성인의 평균 섭취량은 남성의 1,495mg, 여성의 경우 1,024mg이지만, 공개되지 않은 수준의 인산염을 포함하는 소다 및 포장 식품으로 인한 것으로 밝혀졌습니다. 과도한 인은 소변으로 배설하기 위해 신장으로 보내지기 때문에 신체의 너무 많은 인이 신장에 퇴적물을 형성하여 종종 신장 결석을 초래할 것입니다. 또한, a혈액의 고상한 혈청 인산염 수준 사이의 연결은 신체와 혈액 칼슘에 이용할 수있는 비타민 D의 양을 감소시킨다. 따라서, 골다공증, 신장 결석 또는 기타 신장 질환에 취약한 사람들은 혈청 인산염 수준을 낮추기 위해 콜라 및 가공 식품을 피하는 것이 좋습니다.

대조적으로

건강한 인 공급원으로 간주 될 수있는 전체 식품이 많이 있습니다. 인간은 신체에 인을 포함하는 유일한 동물이 아니기 때문에이 요소는 유제품, 고기 및 계란과 같은 동물성 식품을 섭취하여 8 온스당 385mg을 공급합니다. Halibit 및 Salmon과 같은 냉수 물고기는 인의 다른 풍부한 동물 공급원으로, 3 온스당 약 250mg을 제공합니다.

인의 채식 공급원도 풍부하고 밀기울이있는 밀과 생식기가 손상되지 않은 밀도가 풍부합니다.빵. 아몬드, 렌즈 콩 및 땅콩에는 각각 134, 178 및 107mg을 제공하는 인이 포함되어 있습니다. 그러나 식물성 식품에서 발견되는 인의 종류는 동물의 인보다 생체 이용률이 적다는 점에 유의해야합니다. 즉, 신체가 많은 것을 사용할 수 없음을 의미합니다.

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