アイスクリームチャーンの種類は何ですか？

アイスクリームチャーンは、素晴らしい自家製アイスクリームを作るための必要なツールです。それぞれが異なる長所と短所を持つ、家で使用できるさまざまな種類のアイスクリームチャーンがあります。最も人気のあるタイプのアイスクリームチャーンには、マニュアル、エレクトリックロックソルトとアイス、フリーザーボウル、コンプレッサーチャーンなどがあります。

マニュアルアイスクリームチャーンは、実用的よりも魅力的かもしれないノスタルジックなキッチン機器です。このタイプのチャーンは、ハンドクランクを使用して、氷と岩塩の凍結層に囲まれたアイスクリーム容器のパドルまたはダッシャーを回します。手を走るアイスクリームは30〜45分かかることがあり、非常に疲れる可能性があります。これらのノスタルジックなアイスクリームチャーンのいずれかを使用することを計画している場合は、数人の友人や家族に電話をかけてクランクを順番に連れて行くことを検討してください。

電気塩とアイスマシンは、ハンドクランキンの身体的努力を排除するのに役立ちますGですが、それでもいくつかの作業を受けることができます。これらのマシンは、ダッシャーを電動チャーンに取り付けて、マシンをオンにして自動的にチャーンに切り替えることができます。アイスクリームボウルは、混合物を凍結するために氷と岩塩の層を追加する必要がある2番目の断熱ボウルに囲まれています。ユーザーは、氷と塩に注意を払う必要がある場合があり、かき回し中に溶け始めるようにさらに追加する必要があります。電気塩塩と氷のバージョンは、手動バージョンよりも腕の筋肉の方が少し簡単になりますが、慎重な目とクリーンアップが必要です。

最も人気のある安価なモダンなアイスクリームチャーンの1つは、フリーザーボウルマシンです。このアプライアンスでは、アイスクリームボウルの壁には、使用前に冷凍庫で一晩凍結する必要があるジェル混合物が含まれています。ボウルが冷凍されると、アイスクリームは自動的に解約でき、約30分で準備ができています。このモデルの欠点には、マッハを使用する前に少なくとも12時間前にボウルを凍結する先見性が含まれますイネ、そしてボウルが一度に1つのアイスクリームを作るのに十分な長さの凍結しか凍らせないという事実。このタイプのチャーンの有用性を最大化する良い方法は、ボウルを常に冷凍庫に保持することです。

コンプレッサーアイスクリームチャーンは、深刻なアイスクリームメーカー向けであり、通常、より一般的なモデルよりもはるかに高価です。それらには、完全に自動化された凍結および曇りシステムが含まれているため、アイスクリームの材料を流し、凍結し、自由にかき混ぜることができます。コンプレッサーは、前もって計画を立てる必要がないという利点を提供したり、シングルバッチの曲がったりする必要がありませんが、多くの場合、大きく、重く、高価です。それにもかかわらず、真のアイスクリーム愛好家である人にとって、コンプレッサーが最良の選択かもしれません。