パンケーキのさまざまな種類は何ですか？

世界中の人々が楽しんでいる多くの異なる種類のパンケーキがあります。米国では、最も一般的なタイプのパンケーキはバターミルクパンケーキであり、ヨーロッパ諸国では​​クレープが人気があり、中国のパンケーキは台湾と中国の多くの食事に人気があります。これらのタイプのパンケーキには、Blintzes、Jonnycakes、Silver Dollar Pancakesなど、バリエーションもあります。

バターミルクパンケーキは、最も多用途のパンケーキの1つです。バターミルクパンケーキの基本的な成分には、卵、バターミルク、小麦粉、および飼育剤としてのベーキングパウダーを含めることが含まれます。シナモンやバニラ、ブルーベリーなどの果物、チョコレートチップなどの追加を、伝統的なバターミルクパンケーキレシピに追加して、さまざまなフレーバーを作成できます。

伝統的なバターミルクのパンケーキは、グリッドルにスプーン一杯で落とすこともでき、シルバーダラーパンケーキと呼ばれる小さなパンケーキを作成します。ブレアで人気のあるタイプのパンケーキの1つ米国のKFASTレストランはオランダのベビーパンケーキです。それらはボウル型で、ジャム、粉砂糖を添え、カルマ化されたリンゴで調理しています。

クレープは、牛乳、卵、小麦粉で作られた薄いパンケーキです。甘いまたは風味のある詰め物を添えることができます。ブリンツはクレープに似ています。しかし、通常、甘くしたチーズと果物、ジャガイモ、またはその他のより実質的な詰め物で満たされています。ロシアのバリアントであるブリニーは、クレープやブリンツに似ていますが、少し厚く、バターとジャム、またはキャビアとサワークリームをトッピングします。

中国のパンケーキは、バッターではなく生地で作られているという点で、他の種類のパンケーキとは異なります。彼らは甘いまたは風味のある伴奏を添えて提供されるかもしれません。おいしいバージョンには通常、塩と刻んだ緑の玉ねぎが含まれており、Scallion Pancakeとも呼ばれます。

jonnycakes、または作られたパンケーキ小麦粉の代わりにコーンミールは、定住してから米国で食べられています。ヨーロッパの入植者は、ネイティブアメリカンからこれらの密集したパンケーキを作ることを学んだと考えられています。彼らはまた、コーンポーンとジョニーブレッドとも呼ばれます。

latkes、またはジャガイモのパンケーキは、タマネギと塩が付いたすりおろしたジャガイモで、熱い油で揚げられます。サワークリームやアップルソースが頻繁に提供されます。 Latkesは、ユダヤ人の信仰のメンバーにとって特に重要です。彼らはいつでも食べることができますが、彼らはハヌカのお祝いの伝統的な部分です。

aebleskiversはデンマークのパンケーキで、各パンケーキに留められた特別な鍋で調理することで準備されています。パンケーキは丸く、多くの場合、肉、チーズ、果物、または内部の混合物を含んでいます。おいしいAebleskiversは前菜として提供され、甘いAebleskiversには朝食に粉砂糖がトッピングされています。