다른 유형의 팬케이크는 무엇입니까?

전 세계 사람들이 즐기는 다양한 유형의 팬케이크가 있습니다. 미국에서 가장 일반적인 팬케이크 유형은 버터 밀크 팬케이크이며, 유럽 국가에서는 크레페가 인기가 있으며 중국 팬케이크는 대만과 중국의 많은 식사로 인기가 있습니다. Blintzes, Jonnycakes 및 Silver Dollar Pancakes를 포함하여 이러한 유형의 팬케이크 내에도 변형이 있습니다.

버터 밀크 팬케이크는 가장 다양한 유형의 팬케이크 중 하나입니다. 버터 밀크 팬케이크의 기본 성분에는 계란, 버터 밀크 및 밀가루뿐만 아니라 베이킹 파우더를 양육 에이전트로 포함시키는 것입니다. 계피 또는 바닐라, 블루 베리와 같은 과일 또는 초콜릿 칩과 같은 추가를 전통적인 버터 밀크 팬케이크 레시피에 추가하여 다양한 맛을 만들 수 있습니다.

전통적인 버터 밀크 팬케이크는 철판에 숟가락으로 떨어 뜨려 실버 달러 팬케이크 (Silver Dollar Pancakes)라고 불리는 작은 팬케이크를 만듭니다. Brea의 인기있는 팬케이크 유형 중 하나미국의 Kfast 레스토랑은 네덜란드 베이비 팬케이크입니다. 그들은 그릇 모양이며 잼, 가루 설탕과 함께 제공되며 카르말 화 된 사과와 함께 요리합니다.

크레페는 우유, 계란 및 밀가루로 만든 얇은 팬케이크입니다. 그들은 달콤하거나 풍미있는 충전재로 제공 될 수 있습니다. 흠은 크레페와 비슷합니다. 그러나 일반적으로 달콤한 치즈와 과일, 감자 또는 기타 더 많은 충전재로 채워져 있습니다. 러시아 변형 인 Blinies는 크레페 및 흠집과 유사하지만 약간 두껍고 버터와 잼, 캐비어 및 사워 크림을 얹습니다.

중국 팬케이크는 반죽보다는 반죽으로 만들어진 다른 유형의 팬케이크와 다릅니다. 그들은 달콤하거나 풍미있는 반주와 함께 제공 될 수 있습니다. 풍미있는 버전에는 일반적으로 소금과 다진 녹색 양파가 포함되어 있으며 Scallion Pancakes라고도합니다.

jonnycakes 또는 팬케이크로 만든 팬케이크밀가루 대신 옥수수 가루는 미국에서 정착 된 이후로 먹었습니다. 유럽 ​​정착민들은 아메리카 원주민으로부터이 조밀 한 팬케이크를 만드는 법을 배웠다고 믿어집니다. 그들은 또한 옥수수 폰과 조니 브레드라고도합니다.

latkes 또는 감자 팬케이크는 양파와 소금이 들어간 감자이며 뜨거운 기름에 튀겨집니다. 그들은 종종 사워 크림이나 사과 소스와 함께 제공됩니다. Latkes는 유대인 신앙의 일원에게 특별한 중요성을 가지고 있습니다. 그들은 언제든지 먹을 수 있지만 하누카 축하의 전통적인 부분입니다.

aebleskivers는 덴마크 팬케이크이며 각 팬케이크에 대한 들여 쓰기가있는 특별한 팬에서 요리함으로써 준비되었습니다. 팬케이크는 둥글고 종종 고기, 치즈, 과일 또는 보존을 포함하여 내부에 섞여 있습니다. Savory Aebleskivers는 전채로 제공되며 달콤한 Aebleskivers는 아침 식사로 가루 설탕을 얹습니다.