赤ワインの健康上の利点は何ですか？

赤ワインは、グレープ全体で作られたワインで、皮をそのままに押しています。赤ワインの健康上の利点には、コレステロールの減少と心臓病のリスクが低いことが含まれます。他の脂肪の代わりにオリーブオイルの使用を強調する心臓の健康な地中海式ダイエットには、毎日中程度の量の赤ワインが含まれています。

ブドウの皮は、抗酸化物質が豊富な果物の一部です。抗酸化物質は、細胞を劣化させるフリーラジカルから身体を保護することにより、アンチエイジング効果があると考えられています。抗酸化物質はまた、心血管の健康に寄与する「良好なコレステロール」としても知られるHDLコレステロールの血液レベルを上げることにより、動脈の損傷を減らすのにも役立ちます。レスベラトロールは、心臓の中の血管を保護するポリフェノールの一種です。レスベラトロールはブルーベリーとピーナッツでも見られますが、化合物の濃度ははるかに高くなっています赤ワインのr。ほとんどのレスベラトロールはブドウの皮にありますが、生のブドウよりも赤ワインではレスベラトロールが多いです。白ワインはブドウの皮なしで作られているため、レスベラトロールの含有量ははるかに低くなっています。

赤ワインの他の健康上の利点は、フラボノイドフラボノイドと呼ばれる抗酸化物質の一種から来ています。フラボノイドは、血栓を防ぎ、良好な循環をサポートします。これらの抗酸化物質は、オレンジ、お茶、リンゴ、玉ねぎだけでなく、ビールと白ワインの量が少ない。

20世紀後半、いわゆる「フランスのパラドックス」の概念により、健康研究者は赤ワインの利点を調査するようになりました。フランスのパラドックスとは、南フランス南部のライフスタイルを指します。これには、運動、タバコの使用、動物脂肪や炭水化物が多い食事が含まれます。それにもかかわらず、肥満率そして、この地域の心臓病は世界で最も低いものの1つです。いくつかの研究は、中程度の量の赤ワインの利点がこの明らかな異常に寄与する可能性があることを示唆しています。

アメリカ心臓協会は、アルコール消費が心臓病、高血圧、肝臓病などの他の健康上の問題につながると警告しています。リスクを最小限に抑えながら赤ワインの健康上の利点を得るには、毎日少量だけを飲んでください。男性は毎日赤ワインの4オンス（118 ml）グラスを2杯以下に飲む必要があります。女性は毎日1つのガラスに制限する必要があります。