ホールフーズとは何ですか？

ホールフードは、できるだけ自然または元の状態に近い食品です。 これは、それらが処理または洗練されていないことを意味します。 また、着色物や防腐剤など、添加物がないことを意味し、変更されていません。 ホールフードを理解するには、牛肉を検討してください。 処理、修正、または追加されていない牛肉のロースト部分は、ホールフードと見なすことができます。ただし、ホットドッグはこのカテゴリには適合しません。

さまざまなカテゴリにホールフードがあります。 果物と野菜は、ホールフードの良い例です。 ナッツ、種子、豆、レンズ豆、エンドウ豆もグレードを作ります。 肉、鶏肉、魚と同様に、牛乳と卵をこのカテゴリに含めることができます。 ただし、これらのことはすべて、処理時に除外されますが、低温殺菌を除き、添加剤が含まれています。

処理されたカウンターパートでホールフードを選択する1つの理由は、栄養摂取量です。 多くの場合、処理の結果として、インポーRTANTビタミンとミネラルは失われ、食物の健康が低下する可能性があります。 繊維や水のようなものでさえ、加工と洗練によって減少する可能性があり、体にとって食物の有用性が大幅に低下します。

処理と洗練が体が必要とするものを奪う一方で、物を追加する傾向があります。 たとえば、加工された食品には、多くの場合、人工着色、香味料、防腐剤が含まれています。 多くの人々は、これらのことが健康に損害を与えていると信じています。

特定の添加物が不健康であるかどうかがわからない場合でも、彼は1つのことを確信できます。体はそれを必要としません。 せいぜい、そのような添加物を消費すると、体に不要なものがあります。 最悪の場合、それらを消費すると、健康障害につながり、おそらく認知機能が低下します。 一部の添加物は、Hyperactivitにさえリンクされていますyと子供の注意の縮小。

処理された選択よりもホールフーズが提供するもう1つの利点は、砂糖とナトリウムの不足です。 肥満は一部の国では問題です。これは、おそらく私たちが食べる食品の糖分の追加に影響される事実です。 ホールフードには天然の砂糖が含まれている可能性がありますが、通常、処理された選択に見られるものよりも少ないです。 さらに、多くの人は、自然の糖は、加工された糖が食品に追加されたよりも、体にとって優れていると主張しています。 同様に、過剰なナトリウムは高血圧などの健康上の問題に寄与する可能性があり、多くの加工食品にはナトリウムが高くなっています。