Was sind Whole Foods?

Whole Foods sind Lebensmittel, die ihren natürlichen oder ursprünglichen Zuständen so nahe wie möglich liegen. Dies bedeutet, dass sie nicht verarbeitet oder verfeinert wurden. Es bedeutet auch, dass sie frei von Zusatzstoffen wie Farbgebieten und Konservierungsstoffen sind und nicht geändert wurden. Um ein ganzes Essen zu verstehen, betrachten Sie Rindfleisch. Eine geröstete Portion von Rindfleisch, die nicht verarbeitet, modifiziert oder hinzugefügt wurde, kann als Whole -Food angesehen werden. Ein Hot Dog passt jedoch nicht in diese Kategorie.

Es gibt Vollwertkost in vielen verschiedenen Kategorien. Obst und Gemüse sind gute Beispiele für Vollwertkost. Nüsse, Samen, Bohnen, Linsen und Erbsen machen ebenfalls die Klasse. Milch und Eier können in diese Kategorie enthalten sein, ebenso wie Fleisch, Geflügel und Fisch. Alle diese Dinge werden jedoch bei der Verarbeitung ausgeschlossen, außer bei der Pasteurisierung, und Additive sind enthalten. Oft, infolge der Verarbeitung, impoRtant -Vitamine und Mineralien gehen verloren und die Nahrung kann weniger gesund werden. Sogar Dinge wie Faser und Wasser können durch Verarbeitung und Verfeinerung verringert werden, wodurch das Essen für den Körper deutlich nützlich ist. Zum Beispiel enthalten verarbeitete Lebensmittel häufig künstliche Färben, Aromen und Konservierungsmittel. Viele Menschen glauben, dass diese Dinge für die Gesundheit schädigen.

Selbst wenn eine Person nicht sicher ist, ob ein bestimmter Additiv ungesund ist, kann sie sich sicher sein: Der Körper braucht es nicht. Der Verzehr von solchen Zusätzen bringt im besten Fall etwas Unnötiges in den Körper ein. Im schlimmsten Fall führt der Konsum zu einer Beeinträchtigung der Gesundheit und möglicherweise sogar zu einer verminderten kognitiven Funktion. Einige Additive wurden sogar mit Hyperaktivit in Verbindung gebrachty und verminderte Aufmerksamkeitsspannen bei Kindern.

Ein weiterer Vorteil von Whole Foods, die über verarbeitete Auswahlmöglichkeiten anbieten, ist das Fehlen von Zucker und Natrium. Fettleibigkeit ist in einigen Ländern ein Problem, eine Tatsache, die wahrscheinlich von den zusätzlichen Zucker in den Lebensmitteln, die wir essen, beeinflusst werden. Während Whole Foods natürlichen Zucker enthalten können, haben sie normalerweise weniger als die in verarbeiteten Auswahlen. Darüber hinaus argumentieren viele, dass natürliche Zucker für den Körper besser sind als verarbeitete Zucker in Lebensmittel. Ebenso kann überschüssiges Natrium zu Gesundheitsproblemen wie Bluthochdruck beitragen, und viele verarbeitete Lebensmittel sind hoch in Natrium.