全粒穀物ブルーベリーマフィンとは何ですか？

マフィンは、通常、シングルカップケーキサイズの形のサービングで焼かれた密集した崩壊しつつあるパンです。 彼らは通常、チョコレート、果物、ナッツなどの甘い材料で味付けされており、ブルーベリーは最も人気があります。 全粒穀物ブルーベリーマフィンの湿った生地は、小麦やオート麦などの穀物作物の種子全体の粉砕粉から作られています。 対照的に、洗練された小麦粉は、種子のエネルギーが豊富な内部の肉からのみ作られています。 多くの人が全粒穀物ブルーベリーマフィンを楽しんでおり、それらを食べるための健康的な理由はあります。

世界で最も重要な食物である穀物は、植物の種、主に草です。 構造的には、種子は卵とは異なります。 その中心には、必須鉱物とタンパク質を含む生殖または胚、および成熟植物の遺伝的情報が含まれています。 植物の初期の成長に燃料を提供する、主に澱粉で構成された胚乳と呼ばれる大きな塊に埋め込まれています。 フィナlly、種子は、そのbranと呼ばれる保護的で硬い外側のシェルに包まれています。

種子全体を調理して食べることができます。 より一般的には、特に小麦では、種子は粗から粉末まで、さまざまな程度の小麦粉に粉砕されます。 澱粉の炭水化物糖に加えて、胚芽の栄養素とブランの食事繊維が保持されます。 多くのプロの栄養士は、一部の国の国家政策でさえ、全粒粉で作られた食物を消費することの好ましい健康的な利点を称賛しています。 医学的証拠は、肥満、糖尿病、心臓病のリスクを軽減することを強く示しています。

全粒穀物のブルーベリーマフィンを作るための基本的な成分は、全粒小麦粉、牛乳、卵、バター、砂糖、ベーキングパウダーを生地を発揮するためのベーキングパウダーです。 新鮮なブルーベリー全体がミックスに折りたたまれています。これはバッターのテクスチャーです。 これは注がれています個々のカップとして成形されたパンに、軽く油を塗っているか、紙で裏打ちされています。 生地はオーブンで焼くと上昇し、しばしば無愛想な帽子を形成します。 最初に冷やすために、全粒穀物ブルーベリーマフィンは通常、室温で、最も一般的には朝食に食べられます。

ブルーベリーは北米の寒い気候に自生していますが、作物もヨーロッパに導入されています。 それらは、ビタミンや他の抗酸化物質が豊富で、生細胞の早死を防ぐと考えられています。 ブルーベリーから分離されたいくつかの化学物質はテストされており、抗炎症特性があることが確認されています。 テストされた他の物質は、がんを含むいくつかの慢性ヒト疾患の進行を阻害する効果がある可能性があることを示唆しています。 一部の栄養士は、明らかな健康上の利点のためにブルーベリー、「スーパーフード」と呼ばれています。