サーフハサとは何ですか？

Surf SolidissimaのSurf Clamは、メイン州からノースカロライナ州まで走る米国東部の海岸沖の海に生まれています。また、アトランティックサーフクラム、スキマー、ヘンサラムとも呼ばれます。そして、バーのアサリ、このハマグリは一年中収穫されます。バーアサリは、大西洋沿岸で成長する最大のアサリです。サーフアサリは、繊細で甘い味で知られています。

サーフサラムは急速に成長しており、5〜7年で成熟しています。丸いものよりも楕円形または三角形の形状、サーフのアサリは、長さ4〜8インチ（10.2〜20.3 cm）の間に成長します。サーフアサリは、暖かい水域でよりゆっくりと成長する可能性があります。これらのアサリは約35年間生きることができます。大人の波のアサリは、嵐の際または強い流れのために海水がそれらを外しない限り、砂に穴を掘ってめったに動くことを好みます。砂の上に現れるサーフのアサリは、できるだけ早く自分自身を復活させようとします。

surfのアサリはPLAにフィードしますNkton。その見返りに、サーフのアサリは、人間だけでなく、馬蹄形のカニ、海の星、ムーンカタツムリによって食べられます。さらに、シーモールは波のアサリを取り、コンクリートやその他の硬い表面にハマグリを落とし、アサリのシェルが壊れるようにします。鳥は、アサリの肉をごちそうを食べることができます。アライグマとキツネは、洗浄する波のアサリを楽しんでいます。

スキマーは初年度に性的成熟に達する可能性がありますが、ほとんどの人は2年目まで生まれません。サーフアサリは、10月中旬から11月の初めまで、7月中旬から8月の初めまで、年に2回出現します。アサリは卵と精子を水に堆積させます。約3週間後に浮かぶ幼虫として過ごした後、アサリは海の床で生活を始めるために砂質の底に沈みます。

サーフサムはタンパク質が多く、カロリーと脂肪が比較的低いです。サーフの3.5オンス（100 g）サービングcラムには67カロリーがあります。このアサリは、13.5％のタンパク質と0.5％の脂肪で構成されています。さらに、サービングには.2％のオメガ-3脂肪酸が含まれており、心臓を保護するのに役立つと考えられています。サーフハラムには、セレンとナイアシンも含まれています。セレンは癌を予防するのに役立つと考えられていますが、ナイアシンは体のコレステロール値を制御するのに役立つ可能性があります。

サーフのアサリは、缶詰、冷凍、新鮮な販売を販売しています。新鮮なサーフアサリは餌として使用されます。人々は、揚げたハマグリのストリップ、チャウダー、アサリのジュースの形でサーフハラを消費します。