ベーグルマシンとは何ですか？

ベーグルはパンの一種で、真ん中に穴のあるリングに形作られ、生地は通常水で煮沸され、焼きます。多くの歴史家は、1600年代に食料がポーランドで生まれたと信じており、1800年代後半にはユダヤ人移民が彼らを連れて行った1800年代後までにベーグルは一般的でした。 20世紀を通じてベーグルがより人気を博したため、一部の発明者はそれらを大量に生産する方法を探しました。 21世紀の小さなパン屋と大規模な生産会社は、ベーグルマシンを使用して、1時間に数千もの食物の珍味を生産することがよくあります。通常、生地はカットされてからリングシェイプに形成され、一部の機械はベーグルの希望のサイズと重量も測定することができます。ローラーは、形状プロセスでよく使用されます。一部のデバイスでは、Tの要件に応じて、特定のベーグルサイズに合わせて切断ブレードを調整できます彼は注文します。

ベーグルマシンは、大量の製品を生産するために設計できますが、中小企業での使用に適しています。バッチ内の各ベーグルが同じであることを確認するためのスケールメカニズムが含まれる場合があります。多くの場合、必要な機能はメンテナンスを減らすための密閉コンポーネントですが、一部のシステムは生地に漏れることができるオイルを使用しません。多くのベーグルマシンには、処理のために生地をローラーに移動できるコンベアベルトがあります。一部のシステムでは、より複雑な垂直および水平コンベヤーがあり、生産の監視と制御に役立つコンピューターシステムに接続しています。

ギア、生地給餌用の電子クラッチ、およびホイールはベーグルマシンの種類に含まれています。それらの多くは、生地が正しくない場合、生地の形状とサイズを調整するための部品も持っています。最初のベーグルマシンは1960年代に発明されました。初期のMacの多くで時間メーターが使用されました賃貸した会社は、生産されたベーグルの数十人ごとにベーグルメーカーを請求することができます。

ビジネスには、多くの場合、需要を満たすのに十分なベーグルを出力するための独自の生産機械があります。ベーグルを焼くことに加えて、これらの企業は、食品に沿ったさまざまな種類やスプレッドに特化することもできます。彼らはしばしば、ゴマやケシの種などのベーグルトッピング、シナモンやレーズンをより幅広い選択のために追加します。