베이글 머신이란 무엇입니까?

베이글은 빵 한 종류이며, 중간에 구멍이있는 고리로 형성되는 빵이며, 반죽은 일반적으로 물에서 끓여서 구워집니다. 많은 역사가들은이 음식이 1600 년대 폴란드에서 유래했다고 믿고 있으며, 유대인 이민자들이 그들을 데려온 1800 년대 후반에는 미국에서 베이글이 흔했다. 베이글이 20 세기 내내 더 인기를 얻었을 때 일부 발명가들은 대량으로 생산할 방법을 찾았습니다. 21 세기에 작은 빵집과 대규모 생산 회사는 종종 베이글 머신을 사용하여 한 시간에 수천 개의 식품 진미를 생산합니다.

빵 굽는 사람은 일반적으로 차량되지 않은 반죽이 장착 된 베이글 머신을 사용합니다. 반죽은 일반적으로 절단 된 다음 고리 모양으로 형성되며 일부 기계는 베이글의 원하는 크기와 무게도 측정 할 수 있습니다. 롤러는 종종 성형 공정에서 사용됩니다. 일부 장치에서는 T의 요구 사항에 따라 절단 블레이드를 특정 베이글 크기에 맞게 조정할 수 있습니다.그는 주문한다.

베이글 머신은 많은 양의 제품을 생산하도록 설계 될 수 있지만 소규모 비즈니스에서 사용하기에 여전히 적합합니다. 때로는 배치의 각 베이글의 무게가 동일하게되도록하는 스케일 메커니즘이 포함됩니다. 종종 원하는 기능은 유지 보수를 줄이기 위해 밀봉 된 구성 요소이며 일부 시스템은 반죽으로 누출 될 수있는 오일을 사용하지 않습니다. 많은 베이글 머신에는 컨베이어 벨트가있어 반죽을 롤러로 옮길 수 있습니다. 일부 시스템은 더 복잡한 수직 및 수평 컨베이어를 가지고 있으며 생산을 모니터링하고 제어하는 ​​데 도움이되는 컴퓨터 시스템에 연결합니다.

기어, 반죽 공급을위한 전자 클러치 및 바퀴는 일부 베이글 머신 유형에 포함됩니다. 그들 중 다수는 또한 반죽이 옳지 않은 경우 반죽의 모양과 크기를 조정하기위한 부품을 가지고 있습니다. 첫 번째 베이글 머신은 1960 년대에 발명되었습니다. 많은 초기 Mac에서 시간 미터가 사용되었습니다.Hines를 임대 한 회사는 생산 된 수십 개의 베이글에 의해 베이글 제조업체를 청구 할 수 있습니다.

비즈니스는 이제 종종 수요를 충족시키기에 충분한 베이글을 출력 할 수있는 자체 생산 기계를 보유하고 있습니다. 베이글 베이글 외에도이 회사들은 음식과 함께 다양한 품종과 스프레드를 전문으로 할 수 있습니다. 그들은 종종 더 넓은 선택을 위해 참깨 또는 양귀비 씨앗, 계피와 건포도와 같은 베이글 토핑을 추가합니다.