予防装置の沸騰とは何ですか？

沸騰した沸騰は、過熱した水やその他の内容物がポットの側面に滑り落ちることは、一般的な、そしてしばしば恐ろしいキッチン事故です。 混乱はしばしば、オーブンのアクセスできない隙間に入り、こぼれた食べ物は粘着性のある燃えた混乱になります。 悲惨な沸騰の可能性を減らす1つの方法は、特に水が沸騰するのを防ぐために設計されたツールまたはガジェットを越えて沸騰させることです。沸騰を避けるためのさまざまな方法がありますが、多くは、鍋や蓋に、内容物が過熱温度に達するのを防ぐ蓋に何かを追加することを伴います。 このコーティングは水面に浮かび、時間の経過とともに泡の層を形成します。 フォーム、特に米やパスタからの泡は、自然換気を防ぐ傾向があり、液体が過熱するようになります。 液体が熱くなりすぎて泡が発生します時間内にスキムがかけられたり、かき混ぜられたりすることはありません。 理論的には、予防剤を介して効果的な沸騰がこの余分な熱を吸収し、温度を下または適切な沸点に保つか、表面に泡が蓄積するのを防ぎます。

沸騰を防ぐために使用できる多くの異なる方法があります。 一部の料理の専門家は、沸騰温度に加熱するときに鍋にきれいな木製のスプーンを残すなど、古いソリューションを提案しています。 沸騰を防ぐためのもう1つの家庭薬は、鍋が食べ物の量に十分な大きさであることを確認することです。 より大きな鍋以下の水を使用することは、予防剤を介して効果的で安価な沸騰の形態になる場合があります。

多くの店舗で見つかった予防剤を介して一般的な沸騰は、ガラスまたはセラミックディスクのように見えます。 このディスクは、水やその他の材料が追加される前に、調理鍋の底に配置されます。 最終的には沸騰しますEnterは、泡の未確認の層によって作成された過剰な熱の蓄積を吸収します。 ディスクが水中にある限り、過熱した温度に到達して側面を沸騰させることはできないはずです。

水自体ではなく、余分なフォームを処理します。 ポットの蓋に取り付けられた円錐形のデバイスは、余分な泡を水に戻し、スーパー加熱の問題を防ぐ必要があります。 特別な蒸気を解放する穴のあるポットの蓋も、沸騰する可能性を減らすことができます。

1人の発明者は、小さな空気吹きユニットとコイル状のプラスチックホースで構成される予防装置を越えて電気沸騰を販売し始めました。 このハイテクデバイスは、ポットの隣に座って、水面に安定して穏やかな空気の流れを向けるように設計されています。 泡が表面全体に完全に形成されない場合、スーパーヒーティングの状況を作成することはできません。