ブランデーとソーダとは何ですか？

ブランデーには歴史が拡大しており、ワインを蒸留するプロセスによって作られています。 16世紀にヨーロッパからの輸出として人気がありましたが、ソーダ水の発明は18世紀後半にはずっと後に発生しました。 驚くべきことに、両方とも健康的な飲み物と見なされていました。 実際、ブランデーとソーダを組み合わせることで、ブランデーの落ち着いた効果とソーダ水の2つの薬用のお気に入りを利用すると考えられていました。 ソーダは劣ったブランデーの味を削減するのに役立ち、それは薬用として、そして単にその風味の両方として酔っていました。 南北戦争の参加者は、消費されるブランデーとソーダの量について書き、飲み物はビクトリア朝の自伝とフィクションの多くの例で発生します。 多くの場合、ブランデーはウイスキーやソーダよりも人気が高いイングランドに特に関連しています。

スコッチとソーダ、ウイスキーとソーダ、バーボンとソーダの基本的なブランデーとソーダのレシピに従っています。 レモンは標準的なガーニッシュと考えられていますが、レシピはソーダあたりのブランデーの量、そして時には飾りでわずかに異なります。 ブランデーとソーダのほとんどのレシピは、コリンズグラスと呼ばれることもある背の高いスキニーグラスを使用することをお勧めします。このグラスには、2オンス（.06リットル）のブランデーが追加され、カップは氷で満たされます。ブランデーにはソーダ水（通常はクラブソーダ）がわずかに抑制され、レモンを添えて飾られています。

ブランデーやソーダのような飲み物から、他にもたくさんの飲み物が現れています。 どのタイプのブランデーを使用するかについてもバリエーションがあります。 より伝統的なブレープのブランデーとは対照的に、チェリーやアプリコットのブランキーを使用して賞賛しています。 一部の飲み物の歴史家は、ブランデーとビターと一緒に追加されたブランデーとソーダが最初の「コックの1つである可能性が高いことを示唆しています存在する尾。最初のカクテルが誰といつ作られたのかについては多くの主張があります。

ブランデーとのその他の初期の組み合わせには、シンプルな水、お茶、場合によってはシャンパンが含まれます。 初期のシャンパンカクテルまたはシャンパンパンチは、ブランデーとソーダの前に存在していた可能性があります。 シャンパンのためのソーダを交換したのは、両方の飲み物の寒い性質を考えると論理的な選択と見なされているかもしれません。