バーグラインダーとは何ですか？

約10〜30米ドル（USD）で安価に購入した標準的なコーヒーグラインダーは、コーヒー豆を粉砕するために金属ブレードを使用しています。 ブレードは豆の下にあり、ブレンダーのブレードと外観が似ています。 理論的には、非常に強力なブレンダーはコーヒーグラインダーと同じ作業を行うことができますが、それははるかに厄介なプロセスになります。

標準的で安価なコーヒーグラインダーの代替品は、バリグラインダーです。 これは非常に異なる外観を持ち、上記の「ブレンダーのような」コーヒーグラインダーとは異なる方法で機能します。 人々はそれらを好むかもしれません。なぜなら、粉砕の方法のためにあなたが望む特定の種類のコーヒーを調節する方が簡単だからです。 平らな表面に設定されたこの鋭いホイールの緊張は、仕事を成し遂げるのに役立ちますが、ホイールバールグラインダーの速度はしばしばプロセスを明るくします少し厄介です。 これらのグラインダーのほとんどは調整可能なホイールを備えており、グラインドをよりよく調節するのに役立ち、ホイールを異なる位置（より高いまたは下）に設定して、挽いた豆のラフまたはファインな品質を決定できます。 安価なグラインダーを使用すると、グラインドがあなたが望むものとどれだけうまく一致するかを判断するのは、より多くの推測であり、最終的なグラインドのサイズは、豆の粉砕を許可する時間に依存します。

burrグラインダースタイルには、通常、挽いたコーヒーが放出される底部カップまたは保持容器があり、コーヒーが必要な粉砕に到達すると、すりつぶしエリアを離れ、この保持エリアに落ちます。 バーグラインダーは通常、一度に多くの豆を粉砕できます - 標準的なコーヒーグラインダーは約4オンス（113.4グラム）の豆を保持する可能性がありますが、バリグラインダーは8オンス（226.8グラム。自分のコーヒーを挽くことができる店はさらに保持されます。

バリは、本質的にコーヒーブレードホイールの間または周囲に収まるリングです。 一部のマシンには2つのセットが付属しており、1つのバリが回転し、もう1つは静止しています。 多くの人は、より一貫したグラインドを生成するリングの縁のような円錐形を持っているため、大幅に高価になる傾向がある円錐形のバリグラインダーを好みます。 これらはまた、よりゆっくりと粉砕し、グラインダーによって生成された熱を通して豆を燃やす可能性を排除します。

これは、バーグラインダーを好む人々の間の主な競合です。バリは、コーヒーを燃やし、一貫性のないグラインドをもたらす可能性のある刃の熱を減らすのに役立ちます。 コーヒー愛好家にとって、一貫性のないグラインドとは、味が苦いかもしれないあまりおいしいコーヒーを生産することを意味します。 私たちの間の本物のコーヒーファンは、通常、フラットバーグラインダータイプよりも円錐形を選択しますが、追加費用は重要です。

Anywhを支払うことが期待できますフラットバリグラインダーの30〜80米ドルから。 ほとんどの円錐形のバリグラインダーは少なくとも100米ドルですが、多くは200米ドルを超えています。 これらのグラインダーは、家庭用品部門、ターゲット®などの店舗、さまざまなインターネットベンダー、多くの場合コーヒーストアで見つけることができます。