버 그라인더는 무엇입니까?

약 10-30 달러의 미국 달러 (USD)로 저렴하게 구매 한 표준 커피 그라인더는 커피 원두를 갈기 위해 금속 블레이드를 사용합니다. 블레이드는 콩 아래 중앙에 있으며 블렌더의 블레이드와 모양이 비슷합니다. 이론적으로, 정말 강한 블렌더는 커피 그라인더와 동일한 작업을 수행 할 수 있지만 훨씬 더 지저분한 과정이 될 것입니다. 이것은 위에서 언급 한 "블렌더와 같은"커피 분쇄기와 다른 방식으로 매우 다른 외관과 기능을 가지고 있습니다. 사람들은 분쇄 방법으로 인해 원하는 특정 종류의 커피를 조절하는 것이 더 쉽기 때문에 선호 할 수 있습니다.

버 그린더는 블레이드 (일부 모델) 외에 움직이는 휠을 사용합니다. 평평한 표면에있는 콩에 갈아 입는이 날카로운 바퀴의 긴장은 작업을 완료하는 데 도움이되지만 휠 버 그라인더의 속도는 종종 프로세스를 조명으로 만듭니다.tle bit messier. 이 분쇄기의 대부분은 조절 가능한 휠을 특징으로하며, 그라인드를 더 잘 조절하는 데 도움이되며, 휠은 지상 콩의 거친 또는 미세한 품질을 결정하는 다른 위치 (더 높거나 낮은)로 설정할 수 있습니다. 더 저렴한 그라인더를 사용하면 갈기가 원하는 것과 얼마나 잘 어울리는지를 결정하는 데 더 많은 추측이 있으며, 최종 갈기의 크기는 콩이 얼마나 오래 갈기에 달려 있습니다.

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Burr Grinder 스타일에는 일반적으로 바닥 컵 또는 지상 커피가 방출되는 리셉터클이있어 커피가 원하는 갈기가되면 분쇄 영역을 남기고이 유지 영역으로 떨어집니다. Burr Grinders는 일반적으로 한 번에 한 번에 더 많은 콩을 갈 수 있습니다. 표준 커피 그라인더는 약 4 온스 (113.4 그램)의 콩을 보유 할 수 있지만 Burr 그라인더는 8 온스 (226.8g.자신의 커피를 갈아서 갈 수있는 상점은 훨씬 더 많이 들게됩니다.

버는 기본적으로 커피 블레이드 휠 사이에 맞는 고리입니다. 일부 머신에는 두 세트가 있으며, 하나는 버가 회전하고 다른 기계는 고정 상태로 유지됩니다. 많은 사람들은 원뿔형 버그 린더를 선호하며, 이는 더 비싼 경향이 있습니다. 왜냐하면 그들은 더 일관된 갈기를 생성하는 고리의 가장자리와 같은 원뿔이 있기 때문입니다. 이들은 또한 분쇄기에서 생성 된 열을 통해 콩을 태울 가능성을 제거합니다.

이것은 Burr Grinders를 선호하는 사람들의 주요 논쟁입니다. 버스는 칼날의 열을 줄이고 커피를 태울 수 있고 일관되지 않은 갈기를 초래합니다. 커피 애호가의 경우, 일관되지 않은 갈기는 맛이 더 쓴 맛이 덜 맛있는 커피를 생산하는 것을 의미합니다. 우리 중 진짜 커피 팬들은 보통 평평한 버 그라인더 유형보다 원뿔을 선택할 것입니다. 추가 비용은 중요 할 수 있습니다.

당신은 Anywh를 지불 할 것으로 기대할 수 있습니다평평한 버 그라인더의 경우 $ 30-80 USD에서. 대부분의 원뿔형 버그 린더는 최소 $ 100 USD이지만 많은 비용이 200 달러가 넘습니다. 이 연쇄기는 Housewares Departments, Target®과 같은 상점, 다양한 인터넷 공급 업체 및 종종 커피 상점에서 찾을 수 있습니다.