ポテトライサーとは何ですか？

ポテトライサーは、ジャガイモを分解するために使用されるキッチンの実装であり、マッシュポテトなどの料理で使用すると塊がないようにすることができます。ジャガイモをマッシュするのに役立つために使用される多くの調理ツールが市場にありますが、基本的なマッシャーはジャガイモの小さなしこりを残す可能性があります。クリーミーな滑らかなテクスチャーを実現するために、ポテトライサーが通常最善の策です。ほとんどのジャガイモのライサーは、ハサミ、ヒンジの動きで動作する2つの部分で構成され、金属またはプラスチックのいずれかでできています。マッシュポテトがツールを出る下部にすりおろしたパネルがあります。 2番目の部分はプランジャー、またはプレスです。上部に平らなプレートが付いたハンドルがあり、底部にヒンジが付けられています。

ポテトライサーを使用するには、ジャガイモは容器に置かれ、トップピースは落ち込んでいて、ジャガイモは火格子を介して。彼らは通常、火格子を出るときに小さなワームに似ています。ボウルに登ったら、それらを混ぜ合わせてクリーミーなポテトキャセロールまたはマッシュポテト皿に変えることができます。

ポテトライサーを使用するためのヒントとコツがいくつかあります。一般的に、ジャガイモは、書かれる前に皮をむき、沸騰させる必要があります。最良の結果を得るために、ジャガイモは通常、フォークで簡単に穴を開けるようにするために煮沸する必要があります。ジャガイモを小さなバッチにリカーに置くと、プランジャーを抑制しやすくすることができます。これが頻繁に使用されるツールである場合、錆びたりバラバラにならない高品質の製品に投資することも良い考えです。ポテトライサーを使用することは、方程式の一部にすぎません。他の作業は、材料を追加したり、最終製品を手ゆ用にしたりするなど、マッシュポテトの成功を達成するために通常必要です。

作られたポテトキャセロールポテトを通り抜けたジャガイモを使用すると、どんな夕食でもヒットする可能性があります。一貫した滑らかなテクスチャーを手作業で達成するのは非常に困難です。ハンドミキサーでさえ、同じ均一なテクスチャを提供しません。自称シェフにとって、ポテトライサーは通常、不可欠な調理器具です。