Co je to bramborový ricer?

Bramborová bramborák je implementace kuchyně používaná k rozkládání brambor, aby mohly být při použití v miskách, jako jsou brambory s kaší. I když na trhu existuje mnoho nástrojů pro vaření, které se používají k pomoci kaše brambory, základní masher by mohl zanechat malé hrudky brambor. Pro dosažení krémově hladké textury je nejlepší sázkou obvykle bramborová ricer. Většina bramborových ricerů se skládá ze dvou částí, které pracují v nůžkovém, zavěšeném pohybu a jsou vyrobeny z kovového nebo plastu. Nastrouhaný panel je na dně, kde bramborová kaší vystupují nástroj. Druhou částí je píst nebo stiskněte. Má rukojeť s plochou deskou nahoře a je zavěšen ke spodnímu kusu.Ced skrz rošt. Obvykle se podobají drobným červům, když opouštějí rošt. Jakmile byli vzato do mísy, mohou být smícháni a přeměněni na krémovou bramborovou kastrol nebo bramborovou misku.

Existuje několik tipů a triků pro použití bramboru. Obecně musí být brambory odloupeny a vařeny před riskováním. Pro dosažení nejlepších výsledků by se brambory měly obvykle vařit do té míry, že jsou snadno propíchnuty vidličkou. Umístění brambor do Riceru do malých šarží může usnadnit stisknutí pístu. Pokud se jedná o nástroj, který bude často používán, může být také dobrý nápad investice do vysoce kvalitního produktu, který nebude rezakovat nebo se rozejít. Používání bramboru je pouze jednou částí rovnice: Jiná práce je obvykle nutná k dosažení úspěchu brambor s kaší, jako jsou přidané ingredience a ruční zpracování konečného produktu.

Bramborová kastrol, který je vyrobenS bramborami, které prošly bramborovým ricerem, by mohl být hitem jakékoli večeře. Konzistentní a hladkou texturu je docela obtížné dosáhnout ručně. Dokonce ani mixér rukou nepřináší stejnou jednotnou texturu. Pro každého samozvaného šéfkuchaře je bramborová ricer obvykle nezbytným kuchyňským náčiním.