シートケーキとは何ですか？

シートケーキは、数十人以上の参加者が関与するお祝いのためにしばしば準備されているシンプルで1層のつや消しケーキです。 このタイプのケーキは、誕生日パーティー、職場でのお祝い、家族の再会や記念日に人気のある選択肢となっています。 通常、このタイプのケーキは、イベントに必要なサービングの数に応じて、3つの異なるサイズのいずれかで準備されています。

小規模な集まりの場合、シートケーキの最も一般的なサイズはクォーターシートで、通常は8 x 12インチ（20.32 x 30.48 cm）です。 このシンプルなケーキの形状は長方形で、12〜20人に十分なサービングを提供します。ハーフシートは通常、12 x 16インチ（30.48 x 40.64 cm）で、30〜50サービングを提供します。 3番目のオプションとして、フルシートは大規模な集まりに適しています。 一般的に、16 x 24インチ（40.64 x 60.96 cm）で、60〜100人にサービスを提供しています。それは重要ですoケーキサイズにはいくつかのバリエーションがあることに注意してください。四半期シートは9 x 13インチ（22.86 x 33.02 cm）、半シート13 x 18インチ（33.02 x 45.72 cm）、および18 x 26インチ（45.72 x 66.04 cm）のフルシートであることに注意してください。

シートケーキの準備は、あらゆる種類のケーキを焼くこととそれほど違いはありません。 標準の丸いケーキパンを使用して複数の層を焼く代わりに、シートまたはゼリーロールパンを使用して単一の層を焼きます。 バッターの準備に使用される材料も、他のケーキレシピと同じですが、もちろん大量の使用を伴います。 ケーキが大きくなり、壊れる可能性が高いため、ベーキングパンからレイヤーを回すときに特別な取り扱いが必要になる場合があります。

今日、多くの人が大きなケーキが必要なときにスーパーマーケットのパン屋のサービスを使用することを選択します。あらゆるOCCに迅速に適応できる幅広い準備されたケーキデザインがあります短期間でアジオン。 また、シートケーキを事前に注文することもできます。多くの場合、特にイベント用にカスタマイズされたケーキの色とデザインを可能にすることができます。場合によっては、パン屋はまた、フロスティング、ガナッシュ、または別の詰め物によって区切られた2つの薄い層を備えたケーキを提供します。