シンクロニザダとは何ですか？

シンクロニザダは、サンドイッチに似たメキシコの整備された食べ物です。このタイプの皿では、ハムとチーズが2つのトルティーヤの間に押され、それが焼かれます。シンクロニザダは見た目があり、多くの場合、似たような料理のように味がします。ケサディーヤは世界中でより普及しています。トルティーヤの間に詰め込まれた、他の成分の組み合わせを使用し、異なる名前で伝える、さらにいくつかの連想料理があります。

シンクロニザダの場合、ハムとチーズがトルティーヤ間の配置で同期されているため、料理はそのように命名されています。この料理で使用されているトルティーヤは、多くの場合、コーン粉のものです。使用されている伝統的なチーズはオアハカチーズで、メキシコの皿の起源への言及です。

特定のレシピは、代わりに他のチーズを備えている場合があります。料理の高級バージョンで使用されるチーズの1つは、スペインのラマンチャ地域にちなんで名付けられた硬い羊のチーズであるマンチェゴです。 Manchegoまたは他のチーズを使用すると、mレシピをもっとコスモポリタンに。

一部の料理人は、サワークリームまたはその他の要素をシンクロニザダに追加します。アボカドのペーストであるワカモレは一般的なものです。サルサとペッパーも使用できます。一部の料理人は、この食事をジャズアップするためにハラペーノまたはチポトレペッパーを追加します。一般的な追加の多くは、ブリトー、エンチラーダ、タコスなどの他の本物のメキシコ料理でも使用されているものです。

ピーマンや他の飾りに加えて、一部の料理人はレモンウェッジを飾りとして使用します。シンクロニザダ全体は、しばしば、タパスや小さなプレートスタイルのために、召し上がり、半分または四分の一、または小さなウェッジにカットされます。これらのピースは、チーズをわずかに溶かして熱くする必要があります。

シンクロニザダは、北米だけでなく、大きな侵入をしているメキシコ料理の大規模な部分の顕著な部分です。他の世界でもUT。レストランチェーンを使用している食品メーカーは、この特定の種類の食品が出荷された材料から簡単に作ることができることを認識しています。それはより一般的にケサディーヤとして知られているかもしれませんが、このタイプの伝統的なメキシコの提供は現在、世界中のレストランで楽しまれています。