恋人ケーキとは何ですか？

恋人ケーキは、サクサクした、フレーク状の地殻と冬のメロンとスパイスの詰め物で作られた中国のペストリーです。ケーキはいくつかの材料を使用して作られており、甘いが酸っぱい、わずかに辛い味を与えます。ケーキの名前の起源に関する伝説は、中国や他の極東諸国によって異なります。小さなケーキは中国では人気がありますが、ケーキの人気は極東の他の地域で低下しています。焼く前に卵洗浄で塗られており、繊細な地殻は文字通り食べたときに舌で溶けます。詰め物は、未熟時に甘いが、熟したときは苦くなることがある冬のメロンの肉で作られています。冬のメロンに加えて、このレシピでは、フェンネルの種、甘草の根、クローブ、スターアニスから作られた粉末が必要であり、魅力的でマイルドな味のブレンドを与えます。

E恋人ケーキには、中国に住んでいる貧しいカップルが含まれます。夫の父親は重病になり、カップルはすべてのリソースを疲れさせ、回復を助けようとします。父親が良くならないとき、妻は自分の世話を支払うために自分自身を奴隷制に売り込みます。夫は妻の喪失に悲しみ、彼女を買うのに十分なお金を稼ぐために小さなケーキを作ります。彼は小さなケーキを彼女のために「妻のケーキ」または「恋人ケーキ」と名付けました。

もう1つの伝説には、Chinalaneで働いている有名な薄暗いシェフが含まれ、Chiu Chaoの妻に帰ることにしました。家に着いたら、彼は妻のために多くの異なる薄暗い塊を作りましたが、彼女を喜ばせませんでした。彼女は、母親が彼が彼女のために用意した薄暗いスムのいずれかに作った冬のメロンケーキを好みました。彼女は彼に彼らがより良いことを証明するために彼に小さなケーキを作り、彼は彼らをとても愛していたので、彼はレシピをチナーンに戻しました。レストランが呼ばれましたシェフの妻の後に「妻のケーキ」をケーキします。

これらのおいしいケーキは、伝統的に中国の結婚式のお祝いでゲストに食べられていましたが、今では日常の御馳走として食べられています。中国では、恋人のケーキは朝食、アフタヌーンティー、または一般的なおやつとして食べられます。かつて、小さなペストリーは多くの極東諸国で一般的でしたが、消費は衰退しています。