ティーストーブとは何ですか？

中国の名高いお茶文化は、8世紀に彼の cha jing 、または The Classic of Tea によって、茶の専門家であるLu Yuによって最初に記録されました。彼の本の中で、Yuは、今日まで耐えてきた多くの種類の中国茶の歴史と製造手順を簡潔に語った。これらのお茶は通常、白、黄色、緑、ウーロン、暗い（または赤）、黒の6つのカテゴリに分かれています。 Yuはまた、茶メーカーの世界の中心を形成するものとして、小さな装飾的なストーブを説明しました。多くの伝統的な道具に加えて、この炭を燃やしているティーストーブは、中国や世界中の他の場所で、古代人の邪魔をするケトル水を沸騰させるためにまだ使用されています。

Yuの本は、ティーストーブの儀式、スタイル、使用法もレイアウトしました。これらは時間の経過とともにあまり変化していません。火鉢はベースに熱い石炭を与えられており、それが上部にあるケトルを加熱します。いくつかのケトルは上部に組み込まれており、完璧なコーンを形成し、他のケトルは上部にトリミングされます使用するケトル。屋外では、ティーメーカーがストーブを竹の帯のシートで包みます。これにより、風が枯渇しますが、それでも酸素を介して石炭を刺すことができます。

ティーストーブを使用するための基本的なプロセスは、複雑で通常の家族の儀式または単なる石炭と沸騰したお湯を加熱する単なる方法に進化しました。 Lu Yuの時代には、家庭でのお茶の製作は25段階のプロセスであり、温暖化カップ、茶の繰り返し注入、香りを鑑賞するために一時停止する、その他の正式な行動などの多数のタスクが含まれていました。 2011年の時点で、ティーストーブは、熱い石炭をすばやく積み込み、水でいっぱいのやかんを覆う傾向があります。次に、沸騰したお湯を、別のポットまたは個々のカップに任意の数のお茶でいっぱいの浸した袋またはストレーナーの上に注ぎます。

伝統的なスタイルで作られたティーストーブは、装飾的なエッチングの有無にかかわらず、真鍮になる傾向があります。他の材料ただし、ブロンズや粘土など、ALSは一般的です。最新のバージョンには、茶を適切に作るために古代に使用された膨大な数の道具が含まれる可能性が低くなります。 Lu Yuは、石炭やクモのふるいをすくい手や竹のトングに移すための金属箸から、ストーブのそばに他の27のティーメイキングツールをリストしたと伝えられています。一部のティーストーブの所有者は、先祖を再現するために、これらの昔ながらの道具をできるだけ多く集めようとします。もちろん、他の多くの人は、ストーブトップバーナーで、または電子レンジで1分ずつティーウォーターを加熱します。