aebleskiverパンとは何ですか？

aebleskiverパンは、驚くべきことではなく、調理用に設計されたパンです。 Aebleskiversは楽しいデンマークのパンケーキです。 彼らは、多くの人がより馴染みのある平らなパンケーキではなく、鍋の形のためにボールの形をとるパフのパンケーキの一種です。 彼らはよりデザートとして提供され、ホイップクリームとフルーツジャムを提供されており、休暇中は特別な御treat走として好まれます。 また、米国のカウンティフェアズでAebleskiversを見つけることもできます。ここでは、通常、Aebleskiver Panで調理されていませんが、代わりに揚げ物です。 米国では、しばしばデンマークのパンパフと呼ばれます。

aebleskiverパンは、通常、6〜10の半循環インサートを備えた円形のパンです。 これらは、マフィンカップインサートよりも丸いが丸いものです。 バッターが鍋に注がれ、パンケーキを膨らませます。 片側で完全に調理されると、丸いパンケーキがひっくり返されて反対側を茶色にします。 お尻のたっぷりの供給を追加しますAebleskiverパンの各カップに予熱している間、パンケーキが茶色になるのに役立ちます。 結果はふくらんでいて、豊かな小さな丸いパンケーキで、通常は直径約1〜2インチ（2.54-5.08cm）です。

最も一般的に利用可能なAebleskiver Panは鋳鉄製です。 いくつかの焦げ付き防止のアルミニウム品種を見つけることができますが、鋳鉄はAebleskiverの専門家が好む傾向があります。 パンが熱くなりすぎてパンケーキが均等に熱または上昇することはないため、電気ストーブでAebleskiverパンを使用することはできません。 ガス岩岩を使用する方がはるかに好ましい。

ガス岩がない場合は、Stovetop Aebleskiver Panに代わるものがあります。 オーブンで使用するための平らな長方形のアンティークAebleskiverパンを見つけることができます。 これらはしばしば派手なデザインを備えており、使用する前に非常によくバターを塗る必要があります。あなたがそれらを回すときのcarvings。 一部の料理人は、オーブンのaebleskiverパンで調理されているときにパンケーキを回しません。 その後、彼らは鍋から出て、デザインを提供します。 ほとんどの料理人はsstovetopでボールのパンケーキを準備することを好むので、この2番目のタイプのAebleskiverパンが来るのは難しいです。

aebleskiverパンの価格は異なります。 6〜10カップの重い鋳鉄製パンは、約30〜70米ドル（USD）です。 アルミニウムで焦げ付き防止タイプを少し少なく、おそらく30 USD未満で見つけることができるかもしれません。 また、ガレージの販売を検索します。特に、Aebleskiversが頻繁に準備されていない国に住んでいる場合は、検索してください。 多くの人が鍋を購入してから数回だけ使用し、庭やガレージセールで販売して喜んでいるかもしれません。