オルタニークとは何ですか？

オルタニックは、甘いオレンジとタンジェリンの交差点です。この柑橘類の栽培品種は、1900年代初頭にジャマイカで発見され、そこで広く生産され続けています。よく栽培されたオルタニックは、強い柑橘類の香りとピリッと少し甘い味を備えた中型の果物です。ジャマイカのオルタニクは、ジューシーな肉と種がない色が非常に淡く、この柑橘類の最高のバージョンであると広く考えられています。マーコットや多くの日本のハイブリッドなど、世界中で栽培されているタンゴール品種がたくさんあります。 Ortaniqueの興味深いことの1つは、その風味と構成が成長する場所によって異なることです。熱帯地方のオルタニックは、ジャマイカのオルタニクの淡い肉、種を、豊かなジューシーな風味を保持しています。しかし、オルタニクが地中海のような場所で栽培されると、彼らはgr厚い皮と種子が現れ始めます。

オルタニックを使用する方法はいくつかあります。多くの人は、フルーツを手に負わせて楽しんでいます。なぜなら、それは風味豊かでとても爽やかなからです。また、オルタニークをジュースに押して、酔っぱらって他のフルーツジュースと混ぜることができます。オルタニークのウェッジはフルーツサラダにも含めて飾りとして使用することができ、フルーツはシャーベット、ジャム、その他のさまざまなお菓子で使用できます。オルタニックは、皮の有無にかかわらず、砂糖漬けにすることもできます。

あなたがどこにいるかによっては、オルタニックを入手するのが簡単または困難になるかもしれません。この柑橘系の果物の成長環境は非常に限られているため、熱帯の外に出荷できるのはごく少数です。熱帯地域では、ほとんどどこでも市場でオルタニックを見つけることができるかもしれません。熱帯の外では、大きな市場を探す必要があるかもしれません。yジャマイカの人口に対応するもの。

「Ortanique」という名前の起源について疑問に思っているなら、この言葉は「オレンジ」、「タンジェリン」、「ユニーク」のアマルガムであり、その生産に関与する品種とともに、果物のユニークな性格を反映することを意図しています。今日栽培されているほとんどのオルタニックは、1900年代初頭に栽培された元の親株から来ており、人々は単に挿し木を服用して新しい木を繁殖させます。