湿原の梅とは何ですか？

umeboshiは、日本人に愛されているピクルスと乾燥したアプリコットのような果物であり、非常に塩辛くて酸っぱく、ほとんどの西洋の口蓋はそれを見つけることができません。マクロビオティクスのファンは、このしわのある小さな果物は、消化、感染、身体分泌物の問題に対する戦士であると主張しています。湿原の梅は、白米の小さなベッド、または酢のようなティーカップ、またはスープに寄り添っているのが見つかるかもしれません。味は獲得されたものかもしれませんが、ムメボシは多くの食事にしっかりと迫られています。

真のumeboshi酢は、果物が収穫時に詰め込まれている木製の樽に集まるジュースの結果です。初夏に成熟した果物は、伝統的に20％の塩を服を着ており、樽にしっかりと詰められ、重されてジュースを手放すように促します。湿原酢と呼ばれるumeboshi酢は、P以降のように見つけるのは簡単ではありませんroduction方法は変化しています。

日本人と一部の西洋人は、癒しと回復の力の長いリストを主張しており、湿原梅にワンツーパンチを与えています。二日酔いの治療から細菌感染症の強力な修正まで、あらゆるものとして宣伝されています。塩硬化の伝統的な方法は、果物の健康プロファイルと戦うことはありません。ますます多くの生産者が、蜂蜜またはコンブ、海藻の一種である酢を使用して化学防腐剤を使用して始めました。

人気はムメシプラムで、日本人の子供でさえそれが御treat走だと確信しています。彼らはカリカリ・ウメと呼ばれるドライフルーツのカリカリのキャンディー版を請います。彼らの両親は、グラッパのような蒸留カクテルであるshochuの底に湿原の梅が隠れている独自の大人版の御treat走を持っています。

湿原のその他の一般的な用途には、フレーバーエンハンサーとして料理に追加されるか、プレムアを提供することが含まれますlムメシュと呼ばれるお湯のカップの食欲エンハンサーとして。緑茶と組み合わせて湿原のような人の中には、一部の人々。ムメズケ、または乾燥ではなく漬けられて耳を傾けたumeは、サイドディッシュまたは調味料として提供されます。

多くの日本人の親は、風邪がエネルギーを奪ったときに、病気の子供たちにOkeu、米と湿地のスープを服用するように説得しようとします。歴史的には、有名なサムライの戦士たちが疲れていたときにムメボシに目を向けたので、これは考えるよりも簡単です。サムライにとってそれが十分であれば、ほとんどの子供たちはそれが本当に良いに違いないと判断するかもしれません。