バクピア・パトクとは何ですか？

Bakpia Pathokは、ムンゲンで満たされたインドネシアのペストリーです。丸い形のペストリーは、チョコレートやフルーツなど、他の食べ物でも満たされることがあります。彼らはスナック料理として提供されます。

Bakpia Pathokという名前は、これらのデザートの領域から来ています。 Pathokは、インドネシアのヨギャカルタの都市にある小さな地域です。ペストリーはPathokで生まれましたが、インドネシアの他の地域でも見つけることができます。ペストリーは通常、小さなパッケージでパッケージで販売されており、さまざまなフードブランドで入手できます。通常、Bakpia Pathokを定期的に購入する多くの人々は、通常、利用可能なときに購入することを好む信頼できるお気に入りのブランドを持っています。

ホリデーシーズン中、Bakpia Pathokの売り手は、ギフトとして販売されているさまざまな詰め物を提供しています。チーズとパイナップルは、人々が贈り物として与えることを選択する2つの人気のあるファイリングです。ドリアンフルーツ、その強い匂いで知られる、とがった南東アジアの果物は、頻繁に使用される別のフィルですリン。すべての季節に、ジョギャカルタを訪れる観光客は、しばしばこれらのペストリーを家に持ち帰り、お土産や友人や愛する人への贈り物として家に持ち帰ります。

インドネシアでは、これらのお菓子はすぐに入手できます。他の場所でBakpia Pathokを購入するには、通常、インドネシアの専門食品店でペストリーを見つける必要があります。人は自分のバクピア・パトクを調理することもできます。

バクピアのパトク、小麦粉、植物油、水を作るには、主要なペストリーシェルに使用されます。これは少量の塩で味付けされ、生地にこねます。別の別の、別の生地シートは、水の代わりに卵を使用して、同様の成分から調製されています。この生地もこねています。

両方の生地シートが一緒に折りたたまれ、小さな部分にカットされます。それぞれが個々のペストリーを作成するために使用されます。ペストリーは、料理人がそれらを満たすことを選択したもので満たされ、ロールやパンに似た滑らかで丸いペストリーに丸みを帯びています。従来の豆の詰め物のために、豆は加熱され、滑らかになるまで準備され、個々のペストリーを満たすために使用されます。おいしいものではなく甘いペストリーを作成するために、砂糖とバニラが詰め物に追加されることがよくあります。

完了すると、おやつは中央に黄金色になるはずです。比較すると、エッジははるかに薄くなければなりません。各デザートペストリーはフレーク状で暖かく、開くと、内側の詰め物は柔らかく、ペストリーから漏れるのではなく、しっかりと囲まれている必要があります。