beta vulgarisとは何ですか？

AmaranthファミリーのメンバーであるBeta vulgarisは、ビートとして知られる根菜です。ビートは通常、料理の使用のために栽培されています。野菜は、多くのホメオパシーのハーブ療法で有用であると考えられています。また、装飾目的のために栽培することもできます。

伝統的な民間療法は、多くの点でベータ尋ねを利用してきました。野菜は、古代ローマの歴史の中で便秘、傷、発熱の治療に使用されました。ビートルートジュースは、時々媚薬として使用されました。消化器疾患や血液疾患も根菜で治療されています。

ヨーロッパ人は、酸化ストレスから体を保護するためにベータ尋ねを使用しています。ただし、この使用は医学研究では明確に証明されていません。食物として、尋常性は癌と闘い、心臓病から保護し、先天性欠損症を防ぐのに役立つかもしれません。

多様性に応じて、ビートは赤または紫色になる可能性があります。それらは通常、球根状で丸く、薄いルーがありますtは下から突き出ています。ビートの上部には、ハート型の緑の葉がトッピングされた、薄いコードのような茎のストリップがあります。一部の茎は赤である可能性がありますが、他の茎は黄色、白、紫、またはピンクです。

ビート植物の花は厚く小さなスパイクで成長します。各花には、緑または赤の5つの花びらがあります。風が殺菌された野菜であるビートは、硬いナッツの形の果物も生産しています。草本の隔年植物であるビートは、高さが最大6フィート（2メートル）まで成長する可能性があります。

beta vulgarisは、ガーデンビートまたはビートルートとしても知られています。他の一般的なビートの品種には、シュガービート、チャード、マンゲル湿地、ほうれん草のビートが含まれます。テーブルシュガーの生産にはシュガービートが使用されますが、マンゲル湿地は一般的な作物飼料です。他の2つのタイプは、料理に使用される野菜です。ガーデンビートは、特にヨーロッパの人気のある食べ物です。

スイスのチャードは通常沸騰します、植物は蒸したり、炒めたり、サラダで生で食べたりすることもできます。ビートやその他の野菜から作られたスープであるボルシュトは、ロシアと東ヨーロッパで人気のあるレシピです。アメリカ南部では、ピクルスビートは一般的な食物です。ビートは、細断または調味料として使用することもできます。

生のビートの1つは、約3分の1オンス（100グラム）、または2つのビートです。ビートは低カロリーの食品で、1つは44カロリーを含む食品です。完全なサービングには、半分以上の繊維（2グラム）を含むものも含まれています。ビートには、少量のカルシウム、ビタミンA、ビタミンC、カリウム、マグネシウム、銅、葉酸、リン、鉄も含まれています。